一步一步地指导零废物事件

2018年3月6日

一个零废品事件。对某些人来说，这似乎令人生畏，甚至无法实现。然而，这并不像你想象的那么困难，我们需要你做出这个改变。

众所周知，甲烷对气候变化的影响要比二氧化碳大得多，当生物废弃物被迫在垃圾填埋场进行厌氧分解时，大量的甲烷就会排放到我们的大气中。因此，我向你提出挑战，让零废物事件成为公司的新规范，这是你个人的责任。

我第一次大规模的零废物体验是在第二天性美国总统气候峰会将于2017年在凤凰城外的坦佩使命棕榈酒店举行。我与绿光资本解决方案的基础,黄色的椅子事件,回收利用城市和让凤凰美丽转移203磅的堆肥和38磅的循环利用。我后来才知道，在这次活动中，我比应有的努力多了。

我向你提出挑战，让零废物事件成为你公司的新规范，这是你个人的责任。

快进到2018年在Doubletree Tempe举行的高等教育气候变化领导峰会上，我们转移了110磅的堆肥，我们的努力更有效了。从那以后，我把我的经验教训转化为我觉得有责任与你们分享的最佳实践。以下是零浪费的一般框架，可以修改为任何类型的活动或场地。

提前和你的联络人见面，让他们知道你的废物转移目标。我建议与负责“后台”流程的人会面。参观这个空间，记下所有可能发生浪费的地方。即使场馆的工作人员以前没有从事过任何与可持续发展相关的工作，你也会惊讶于他们的适应能力和学习的开放性。必威体育2018然而，重要的是要共同找到对双方都有效的可行解决办法。

问这样的问题:

该场地有哪些废物基础设施?这将告诉你需要启动和负责何种类型的收集服务(堆肥和/或回收伙伴关系和拾荒)。如果你的情况适合的话，我建议你用推车来运送这些垃圾桶。
食物废物一般如何处理?与会者会自己处理食物垃圾还是由服务员处理?我建议把堆肥装置放在房子后面，这样可以大大降低污染的可能性。教20名厨房工作人员正确的食物处理方法，比起给数百名派对宾客装垃圾，出错的空间更小。
在垃圾运往填埋场的途中，有哪些干预措施可以拦截垃圾?垃圾箱通常在哪里，我们是否完全拦截了它们?周密和注重细节是关键。熟悉废物产生的地点、程序以及废物发生的时间和地点。我建议获得一份活动计划和场地地图，如果适用。
菜单上有什么?吃饭的时候会有包装吗?了解你的浪费，这意味着了解你的投入和材料。重要的是研究在你的地区，什么可以回收和堆肥的具体废物设施，你正在工作。这可能意味着联系你当地的回收或堆肥公司，或者只是在网上阅读。
我们怎样才能确保每个新班都遵守新的程序呢?
准备餐点时，厨房是否有堆肥和回收站，以便在这个阶段收集食物垃圾和包装?

培训后勤人员应该只需要10到15分钟，包括提问时间。确保包括以下内容:

启发新的零废物实践者。浏览一下什么是可堆肥的和可回收的，以及如何妥善处理这些材料的清单。
包括精神。分享为什么他们所做的事情很重要，他们的努力确实会带来改变。我可以在这里包括我所说的，但我认为保持开放的个人解释是有价值的。我总是喜欢快速大喊一声看“洪水”和“赛车灭绝”,我最喜欢的两部关于气候传播的电影。
如果超级碗能做到……此外，负责任的废物管理正在成为新的规范。

如果你的活动中有外部供应商，也可以和他们合作制定废物转移计划。遵循上述程序，问类似的问题，你问你的场地联络人。再次强调，了解你的浪费——也就是说，了解你的供应商的浪费。

一旦您找到了与您具有相同价值的正确的供应商(或者一旦与现有的供应商进行了必要的更改)，您将只能进行一次供应商转换，并且为将来的事件做好了准备。告诉他们为什么他们正在做的事情很重要，这对他们参与你的活动是至关重要的。教育和给予他们足够的时间和支持来做出必要的改变是至关重要的(见上文第1和第2条)。

最终建议

垃圾箱守卫是不可选择的。如果你让与会者来处理他们的垃圾，你有垃圾桶守卫器和标识是至关重要的。这一点我再强调也不为过。如果没有正确地回收和堆肥，与会者就没有把更好的习惯带回家;让这成为每个参加活动的人学习的机会。
提高认识。让与会者知道这是一个零废物的活动;这意味着在活动之前和活动期间，也要在活动结束后把你的成功经验和教训公诸于众。
方便是关键。一般来说，人们不会回收或堆肥，除非垃圾箱直接放在垃圾箱旁边，而不是放在房间的两边。因此，确保你有足够的堆肥和每个垃圾桶的回收箱。然而，我建议完全不要提供垃圾桶。
允许改编。参与一个迭代过程。活动结束后，得到志愿者、合作伙伴和场地的反馈。当你不断提高“零浪费”的努力时，这是非常有价值的。

你的活动可能会有很大的影响，即使与会者已经离开了会场。由于你的活动，供应商、场地和与会者甚至可能在他们的日常生活中采用这些做法。和他们开始对话，如果你有能力的话，支持他们的转变。在我们的活动之后，双树向我们展示了对定期堆肥的兴趣。

所需要的只是沟通，提出正确的问题，并制定正确的程序。就像任何例行公事一样，练习会让它变得更容易，在你意识到之前，零浪费将成为你公司的第二天性。

就像发送邀请、收集rsvp、保护供应商、创建程序等等一样，零浪费努力必须成为所有尖端公司的自动标准。使您的活动零浪费可以成为您CSR项目中的下一个光荣成就——也许是您最简单、最切实的成就。