垂直农场超大他们的野心

在见证了一系列在资金和规模上挣扎的失败之后，室内农场业务正在加速发展，以期在新鲜度和产量方面更好地与传统农场竞争，同时避免受到从虫害到干旱等各种自然因素的影响。

最近几家室内农业初创公司的公告反映了这一雄心。加州作物之一该公司刚刚宣布与阿联酋航空公司(Emirates Flight)投资4000万美元建立合资企业，打造世界上最大的垂直农场之一。新农场将于2019年12月完工，届时将在迪拜拔高，每天可收获6000磅绿叶蔬菜。

该项目是作物之一，它是运行在波士顿附近一个农场，在当地通过其品牌FreshBox农场出售其收获市场和其他零售商一大妙招。该合资公司也给出了风险投资公司有机会展示它最高可以扩展和为客户服务超越市场和餐馆，两人共同网点室内农场。

我们要养活世界，做的更好。

“食品服务行业很有吸引力，因为他们有很高的固定产量，但他们要求更低的价格。你需要一种成本结构，能够为这个市场提供有利可图的服务。”该公司首席执行官索尼娅•罗(Sonia Lo)表示。“有很多垂直农场是由风险融资的，盈利能力不是目标。他们想要市场规模和科学证据。”

罗康瑞的竞争对手也在扩大规模。绿洲生物技术到目前为止，该公司获得了美国加州萨南比奥(Sananbio) 3,000万美元的投资合资企业上周，中国LED制造商Sanan集团和中国科学院植物研究所在拉斯维加斯举行了盛大的农场开幕仪式。甘泉计划本月晚些时候向其第一个客户、当地农产品经销商Get Fresh发货。

绿洲正在建设它的垂直农场的生产能力在两个阶段。第一，完成阶段允许该公司生产1500磅每天绿叶菜的，布洛克利奇，绿洲的首席运营官说。当第二阶段完成后，农场将扩大其每日产量到6000英镑。

“在绿洲，我们要养活世界，做的更好，”利奇说。“随着人口不断增加和农业生产下降，我们正朝着在未来，除非我们当然可以改变，增加生产一个黑暗的地方。”

绿洲不仅想成为一个种植者。它的业务模型包括垂直农场设计和销售设备和建筑室内农场他人，利奇说。

作物One和绿洲生物技术是一个新的一批在过去的十年中出现了建设大城市附近的室内农场，并提供更新鲜，无农药的农产品，通常极易腐烂和高价值的绿叶蔬菜是精通技术的公司，如中的一部分芝麻菜和羽衣甘蓝宝宝，市场和餐馆。罗指出，莴苣，其否则生长大部分在亚利桑那州和加利福尼亚州，可能已经老化它的收获和外观之间的两周你在纽约市板。

室内农场的设计范围从农场在一箱该餐馆或杂货店内的配合，如一个由这样的销售作为Farmery，以更大的操作所追求的农作物之一和绿洲的喜欢。

越来越多的农产品在室内是什么新东西，当然。温室是一个古老的概念，使作物到外壳内，但保留字段耕作的一些关键特性，如对阳光和土壤的依赖，但有些是使用营养混合物代替土壤到切割用水。此空间吸引新人，太多。BrightFarms，一个7岁的纽约公司，只是募集5500万$来自NGEN Partners等投资者的资金，用于在全国各地建造更多温室。

垂直农场往往有更多的机电设备和软件，以与外界绝缘。

一批新的室内农场开始吸引知名投资者，它们完全放弃了土壤和阳光，而是依赖于先进的照明技术，这种技术持续时间更长，更能适应不同的光谱，为不同的植物创造最佳条件。

NASA声称第一个组织使用LED灯种植蔬菜室内，早在上世纪80年代。改进LED技术和价格在过去十年促使室内养殖喷增长。使用人工照明也允许种植者种植堆栈。这样做，进一步减少病虫害，尼尔·马特森，中西医结合植物科学康奈尔大学商学院副教授说垂直农场往往有更多的机电设备和软件，从外面的世界比大棚绝缘。

室内农场的管理人员喜欢强调他们在无土种植蔬菜时对土地和水的有效利用，比同等面积的大田农场少用99%的水。马特森说，与传统农业相比，安装和运行一个LED照明系统——以及一些农场、传感器、红外摄像机和自动化设备——意味着启动和运营成本很高。劳动力成本也可能很高。

一些垂直农场，如PodPonics和FarmedHere，已经关闭了，因为他们无法降低成本或提高资金的速度不够快。

“目前的垂直农场产业只有大约6年的历史，人们正在借鉴其他行业的经验，”罗说。“很多创业者进入这个行业时，并没有意识到资本密集度以及拥有复杂的财务和运营技能的必要性。”

这个新的农业部门继续吸引投资。这种现象的典型代表是南旧金山很多，这引起了由杰夫·贝索斯和埃里克·施密特去年支持2亿$软银集团和投资公司。

四十岁的启动要到工厂附近世界各地的大城市其垂直农场，并已作出举动做，在日本和中国。中东也是另潜在的目标。它的首席执行官马特·巴纳德，告诉路透社今年早些时候，每个农场将从3英亩扩大到10英亩。

其他风险投资初创公司包括：包厘街，其投资者包括谷歌风投和AeroFarms。

生菜，这是成长，否则主要在亚利桑那州和加利福尼亚州，可能对你在纽约市板老年通过其收获和外观之间的两个星期。

水资源短缺和耕地不足当然使中东室内农业热点 。一个安全的食品供应和无农药绿叶蔬菜的承诺是什么原因促使阿联酋航空配餐投资的第一垂直农场，作物的一个合资企业，说赛义德·穆罕默德，该公司CEO，通过电子邮件。

这家餐饮公司由阿联酋航空公司持有多数股权，还为从迪拜国际机场起飞的其他105家航空公司提供服务。默罕默德说，新农场将允许食品服务公司在24小时内把绿叶蔬菜从农场送到叉子上。他补充说，这也使该公司能够在其供应链中宣称更轻的碳足迹。

这家投资4000万美元的合资公司将由阿联酋航空和Crop One分别出资60%和40%，这不会是这家餐饮公司的最后一个垂直农场。

穆罕默德说:“我们计划将我们的设施扩展到阿联酋的其他地区。”“目前已经有一些正在进行的讨论，但现在要进一步证实还为时过早。”