当涉及到可持续的农场,大小不应该的问题
当你认为一个“家庭农场”的想到什么?你可能想象不到100亩田园蔓延,有一个红色的谷仓,农民的工作服和奶牛放牧草场大。怎么样的短语“企业农场”或“大公司”?你看到一个巨大的,客观的和工业的前瞻性操作?
不幸的是,这些常见的(MIS)感知的一切会定期从促进电视广告到在线聊天。但现实是,“大”并不等同于“坏”和“小”不,当谈到并不一定意味着“好”可持续农业。事实上,这是错误的争论完全。
真正重要的是性能,而不是规模。
如果我们以满足迅速增长的人口的需求,我们需要大型和小型农场的一致好评。而不管它们的大小,他们需要尽量减少对自然生态系统的影响是支持我们的所有。
解决神话
这是一个神话,大农场可以不可持续的,就像是一个神话,所有的家庭农场规模小,对环境更好。
采取恭汉密尔顿,他的家庭农场生产跨越14000英亩在南达科他州玉米,大豆,小麦和牛。多年来,她一直参与美国农业部保护计划,使用免耕的做法,植树造林极限侵蚀和使用可变速率技术,以改善环境,她的收益率。
还有一些地方,如Fair Oaks的农场,该挤奶超过500种牛一小时。为了让自己的大操作更可持续的,公平的橡木泵从畜产品的甲烷到将其压缩成燃料的40辆卡车牛奶农场的舰队现场天然气站。
许多小农场经营实践可持续发展为好。一个很好的例子是满肚子农场在北加州一个400英亩的有机农场,是去年赢得了著名的利奥波德保护奖。但我去过小农场牲畜漫游自由进入溪流,土壤侵蚀河岸破阵和养分管理计划是不存在的。
分担责任
在美国,农业已经占据我们的土地的51%,用途80%的水并负责我们的温室气体排放量的8%。在未来几十年里,美国的农场将负责生产更多的食物。为了使农业有加的环境,农场的做法需要改变。
当然,我们必须牢记的背景下在这里。中型和大型家庭农场占美国农场的8%,但产值的60%,所以为了规模带来可持续农业,他们将不得不做大量的工作。但小型农场生产在美国特定商品的更高的份额 - 他们占家禽生产的56%,例如 - 所以我们需要他们的领导了。
无论规模大小,所有农场需要明智地管理资源。这包括作为有效地利用水作为可能的,改善土壤健康通过策略,如覆盖作物并通过营养优化策略,如保护性耕作减少养分和土壤空气和水的损失。
我们还需要避免翻耕了重要生态价值的土地,使用战略地位过滤器捕捉到营养过剩,篱笆牲畜出流和实施管理计划保持健康的牧场,避免过度放牧。
这时候,我们却将公开辩论和在船上得到大家的可持续发展思路。必威体育2018争论的一个农场的规模将不会带来环境效益。最后,它是所有关于性能。
本文首次发表于EDF的成长收益博客。