危地马拉每年有5个月的降雨，雨水填满了湖泊，绿化了繁茂的热带森林。然而，水的短缺是如此严重，危地马拉人经常走上街头抗议。

在墨西哥的蒙特雷，雨季会有洪水，旱季会有干旱。但在周边流域的林地被砍伐用于发展和农业之前，情况并没有那么严重。

分水岭像海绵一样为雨水提供养分，在旱季需要时提供养分，而分水岭的树木吸收空气中的碳，为动物提供栖息地。它们清洁水和空气，作为地球提供的自然资本的一部分。

但它们正受到侵蚀，尤其是在那里是拉丁美洲边缘的热带雨林——世界的肺——正在让位于为种植庄稼和建造房屋而进行的砍伐。缺水和压力在危地马拉城、蒙特雷、墨西哥城和其他地方都很常见，一个大问题对于那里的人和公司。

但今年是联合国年许多大企业和国家都同意为之努力，其中包括联合国的可持续发展目标可持续发展目标第6条:“确保人人享有水和卫生设施。”

百事公司周二宣布了一项计划，将为拉丁美洲五个最大的城市和缺水最严重的地区——墨西哥城和墨西哥蒙特雷——周围的水域补充水源;巴西圣保罗;波哥大,哥伦比亚;危地马拉的危地马拉城。

该公司耗资300万美元的“地球用水”项目旨在恢复60万立方米的蓄水层土地——相当于1.58亿加仑的水——该项目将与大自然保护协会(TNC)合作进行。这两个组织预计这将需要7年时间。但它可以为恢复水质、减少洪涝和干旱、提高水安全提供一种由自然驱动、成本低廉的方法。

百事公司拉丁美洲首席执行官拉克斯曼·纳拉西姆汉告诉“绿色商务”，“我们正在做的是关注五个(地理)区域的水安全。这些地区显然缺水。”

在这些地区，百事公司还拥有生产部门和特许经销商，负责装瓶业务。例如，危地马拉城是该公司的中美洲中心。

“补充流域将有助于该地区的每个人。”Narasimhan said. "It is our commitment to the local community. We are using water in these areas so we want to replenish as much of it as we can... Rather than withdrawing water in one community and replenishing it in another, we want to be responsible to the community."

这不是一个新方法。”流域是一个很好的例子，说明绿色基础设施可以取代或优于灰色基础设施，”TNC总裁马克•特切克(Mark Tercek)表示。该公司一直在拉丁美洲致力于恢复含水层、流域和树木保护。例如，修建防洪堤或水泥墙来阻挡洪水，既不能缓解干旱，也不能像森林那样起到碳汇的作用。

他说:“百事可乐这样的项目非常重要，因为最终我们希望向世界展示，我们有机会广泛投资绿色基础设施。”

具体行动

流域恢复与补给工作在实地将会是什么样子?它包括重新种植树木，与农民和城市领导人合作，避免在可能的情况下砍伐树木，以保护耕作方法。

“我们将致力于地下水含水层的修复。TNC拉丁美洲淡水区域主任Hugo Contreras说:“我们看到，在雨季，水的供应远远超过了地面渗入水进行地下水补给的能力，因为地面或土壤已经失去了吸收能力。”

在波哥大，过去的高地湿地在水从山坡流下时充当了沉积物的自然过滤作用，需要恢复湿地。孔特拉拉说，这座城市的供水系统充满了沉积物。

百事公司拉丁美洲地区的可持续发展主管Gabr必威体育2018iela de la Garza说:“我们正在考虑如何为我们取水的含水层的长期可持续发展做出贡献，以确保社区有足够的水。”

该项目将为这五个城市中大约900万人口提供更多的水和更清洁的水。最终，根据百事公司的目标，它希望为2500万人提供安全的饮用水。

她说:“这不仅是为了获得水，而且是为了流域的可持续性，为了人们为自己的家取水，为了公司的运营取水必威体育2018。”

德拉加扎说，这项工作是百事公司的一部分实现2025年议程的目标上个月，中国政府宣布了未来10年的可持续发展目标和计划。必威体育2018它呼吁产生“积极的水影响”，或带来水安全，并提高供水和质量，为人民和城市在该地区的业务，而不只是为自己的业务。

百事公司的目标是通过其可持续发展的目标，为2500必威体育2018万人提供安全、清洁的饮用水。

通过技术和用水效率，该公司在过去10年里已经减少了26%的用水。现在它的目标是再减少25%的使用量。在墨西哥的食品业务中，百事公司提高了47%的用水效率。