加里·赫得贝格：改变企业文化和“搅拌它最多

我早就加里·赫得贝格，理想主义和反传统的“CE-呦”的有机酸奶制造商的崇拜者石田农场，这是他共同创办于1983年，我第一次见到Hirshberg十年后，在1993年，研究企业社会责任的我的书的时候，超过底线。我记得在他的激情和承诺的时间留下深刻的印象，也是他的谦逊和诚实。“我认为，无论你的定义是社会责任，”他告诉我的时候，“如果消息是：‘你看我们是多么伟大，’那么你就错过了船。”这是这么多公司的手臂挥舞，自我祝贺的方法令人耳目一新的变化，以社会责任，无论是过去和现在。

Hirshberg不仅没有错失良机，他抓住了一波，成为有机酸奶市场的领导者，达能和优诺后的第三畅销书，每年稳步增长。2001年，石原拴有一个更大的容器一骑，法国食品巨头达能，随后控制了该公司的兴趣，但掌舵离开Hirshberg坚决。事实上，在这笔交易中，达能结束了与该公司的80％左右，但Hirshberg结束了他的董事会的多数控制权。

所有这一切都进一步授权Hirshberg追求，并对齐，他的商业和环境可持续发展的双重使命。必威体育2018他的$ 300万美元的一年的公司 - 几乎没有传统的广告内置 - 自1996年以来一直是碳中性的，第一家这样做，不久，就成为企业别致。它通过写支票，以抵消其排放不只是。在过去的十年中，公司（通过Hirshberg的妹妹，南希的不懈努力，自然资源的石原副总裁）已经减少了数据中心的能源使用和每磅产品的相关碳排放量的三分之一。石原的产品是100％有机，它已帮助数百个家庭农场从常规农业转变。该公司一直在努力减少浪费，只要收集用过的酸奶杯和盖子，并将它们回收成有用的产品去。它使用其产品标签的行动，致力于酸奶盖宝贵的房地产推进环保事业。

Hirshberg的公司一直等原因的热心支持者。石原的利润为地球节目给公司利润以组织10％的“帮助保护和恢复环境。”Hirshberg了达能同意他离开公司后，只要是维持至少10年的计划;他并不打算这样做。而他也资助了他自己的活动，最近专注于气候变化。（我坐在董事会气候计数赫什伯格去年启动了这个项目，对企业的气候承诺和表现进行评级。2006年，我还与人合写并执行了Stonyfield资助的一部电影网络电影的气候变化。）

最近，我在赫什伯格刚刚出版的书中与他进行了交谈，搅拌它：如何赚钱，拯救世界。这是一个范围广泛的对话，而不是只专注于他的公司，但绿色营销和绿色企业的更大的世界。（从采访的摘录，可以听到GreenBiz收音机。）

我通常不喜欢这样的书——有社会意识的企业家的成功故事。这些年来，这类杂志一直源源不断地涌现出来，它们往往接近于虚荣心出版。所以，我很高兴赫什伯格的作品没有遵循这种模式。这本书简单、有趣、鼓舞人心、内容丰富，将他的个人经历与他对他人的见解和启示融合在一起。

很明显，赫什伯格的热情远远超出了酸奶、有机食品或气候变化。他认为自己的使命部分在于影响其他企业——包括企业家和大企业集团——帮助他们了解生产产品和盈利的潜力，同时遵循环境可持续性和社会责任的基本原则。必威体育2018

也许具有讽刺意味的，Hirshberg的创业之旅的灵感来自食品巨头卡夫在1982年巡演的食物在迪斯尼世界的Epcot中心佛罗里达州未来卡夫发起亭后，他决定，他想建立一个公司，就是一切卡夫不。他被击中的事实是25000人通过展览每天都来 - 关于参观，每年新炼金研究所，他跑了当时的非营利性，相同的号码。他告诉我：“我对我的妈妈，谁是资深买下来的Epcot中心，“我需要成为卡夫，如果我想我的价值观，我的生态命题成为主流说我已经有了。有那种遥不可及“。我想，因为他们在到达消费者成为有效率“。

有趣的是，他几乎做到了。这顿悟十四年后，石原通过卡夫销售的酸奶，并已真的永远不会回头。其酸奶业务是现在的五倍卡夫的。

但还有一个更有趣的讽刺。卡夫最近开始生产有机产品:通心粉和奶酪、奶酪块、奥利奥等等。赫什伯格说:“现实是，虽然我一开始就打算效仿卡夫，但现在我很高兴地告诉你们，他们已经开始效仿我们了。”

说说甜点吧。

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(附言:我将于2月19日在旧金山的联邦俱乐部对赫什伯格进行一对一的采访。该活动尚未在俱乐部的网站上公布，但应该很快就会公布。核对这里查询详情及门票。)