减少农药使用:如何降低成本,成为一个绿色的英雄
这只是一个选择之间的有机和常规的水果和蔬菜,对吧?错了!如果我们减少农药的使用,我们都饿死,和更珍贵的生物多样性将会转化为农业养活我们,对吧?错了!
这是一个神话,减少农药的使用意味着更高的成本和更少的选择。实际上,领先企业已经系统地减少农药的使用,从而降低成本,同时降低危害农场家庭,农场工人、当地社区和环境。聪明的公司寻求使供应链更可持续获利了解行业领导者已经知道生活在更少的杀虫剂。
减少农药的使用通常是企业的一部分项目“可持续农业”或“综合病虫害管理”。Consumer Union's report, "害虫管理在十字路口”,以“综合病虫害管理连续体”,说明了不同程度的减少可以追求。
例如,而不是定期应用杀虫剂(基于日历的应用程序),种植者可以通过气象预测害虫压力计算机程序和测量领域的实际压力通过害虫陷阱,只有当明显的经济意义和应用农药(基于阈值的应用程序)。他们还可以系统地替代“降低风险”农药。除了这种效率和针对性的毒性降低,种植者可以使用多个预防策略,如作物轮作和种植抗性品种。沿着连续更远更“bio-intensive”实践,比如释放有益生物,应用激素干扰害虫交配,和使用基于生物细菌杀虫剂而不是石油派生的公式。减少农药的使用作为种植者沿着连续发生,即使他们不将所有经过认证的有机生产的方式。
在其就职企业社会责任报告去年,坎贝尔宣布可持续农业是可持续发展的四个核心重点。必威体育2018当坎贝尔开始程序大约20年前,作为一种可靠的种植者,它同意分享采用新技术的经济风险。种植者将管理传统的情节和IPM的阴谋,和坎贝尔的同意,如果有不足的产量或品质试验地块,将弥补差额。事实上,产量和品质没有问题,成本下降了。大范围的作物,坎贝尔现在报道,化学合成农药的必要性已经下降了50%。
通用磨坊是另一个公司,几十年的经验使用综合病虫害治理技术,减少农药的使用。在其2008年企业社会责任报告,通用磨坊指出,绿巨人玉米产品自1980年以来,它:
西斯科,最大的机构食品服务公司在美国,在2001年推出了IPM计划。由处理器和种植者从2005年开始,实现程序功能的在线报告和第三方审计。西斯科的企业可持续发展报告必威体育2018透露,在程序的前三年,农药活性成分的应用减少了900000磅,IPM一直延伸到生产超过600000英亩。
最好的管理原则可以来自这些企业的经历。这些包括:
每年购买麦当劳的20亿磅的土豆做成土豆在美国的最大买家,最近同意在回答股东决议开发马铃薯供应商减少农药使用调查的形式,收集和分享最佳实践的例子,和鼓励在其全球供应链的最佳实践。它将报告其企业社会责任报告进展和在互联网上。在开发项目中,麦当劳可以建立在过去的经验和工作进展。
沃尔玛还打算建立在过去的经验和工作在减少环境足迹的粮食和农业供应链。沃尔玛创造了一个“化学投入小组委员会”的粮食和农业可持续发展的价值网络。小组委员会,由沃尔玛员工、供应商和其他利益相关者,有一组的目标发展的指标能提供沃尔玛的买家了解食品供应商使用化学农药等投入。
这里有一些底线的问题食品加工商和他们的供应链:
Richard a . Liroff博士,是创始人和主任投资者环境卫生网络(IEHN)。IEHN是投资经理的合作,致力于企业化学品安全管理政策长期股东价值增长和减少公司财务和声誉风险。企业安全化学品政策的业务案例,股东决议对化学品安全政策的列表,和一个名单的参与者可以IEHN网站上找到,www.iehn.org。
马铃薯甲虫——照片斯科特·鲍尔,美国农业部农业研究服务,Bugwood.org
这是一个神话,减少农药的使用意味着更高的成本和更少的选择。实际上,领先企业已经系统地减少农药的使用,从而降低成本,同时降低危害农场家庭,农场工人、当地社区和环境。聪明的公司寻求使供应链更可持续获利了解行业领导者已经知道生活在更少的杀虫剂。
减少农药的使用通常是企业的一部分项目“可持续农业”或“综合病虫害管理”。Consumer Union's report, "害虫管理在十字路口”,以“综合病虫害管理连续体”,说明了不同程度的减少可以追求。
例如,而不是定期应用杀虫剂(基于日历的应用程序),种植者可以通过气象预测害虫压力计算机程序和测量领域的实际压力通过害虫陷阱,只有当明显的经济意义和应用农药(基于阈值的应用程序)。他们还可以系统地替代“降低风险”农药。除了这种效率和针对性的毒性降低,种植者可以使用多个预防策略,如作物轮作和种植抗性品种。沿着连续更远更“bio-intensive”实践,比如释放有益生物,应用激素干扰害虫交配,和使用基于生物细菌杀虫剂而不是石油派生的公式。减少农药的使用作为种植者沿着连续发生,即使他们不将所有经过认证的有机生产的方式。
在其就职企业社会责任报告去年,坎贝尔宣布可持续农业是可持续发展的四个核心重点。必威体育2018当坎贝尔开始程序大约20年前,作为一种可靠的种植者,它同意分享采用新技术的经济风险。种植者将管理传统的情节和IPM的阴谋,和坎贝尔的同意,如果有不足的产量或品质试验地块,将弥补差额。事实上,产量和品质没有问题,成本下降了。大范围的作物,坎贝尔现在报道,化学合成农药的必要性已经下降了50%。
通用磨坊是另一个公司,几十年的经验使用综合病虫害治理技术,减少农药的使用。在其2008年企业社会责任报告,通用磨坊指出,绿巨人玉米产品自1980年以来,它:
•减少杀虫剂手续费80%通用磨坊建立了未来的减排目标:减少30%杀虫剂应用到2010年甜玉米和除草剂的使用减少了5%(从2007年基地)。
•减少杀虫剂应用40%
•减少昆虫控制成本37%
•部署更少的有毒农药
西斯科,最大的机构食品服务公司在美国,在2001年推出了IPM计划。由处理器和种植者从2005年开始,实现程序功能的在线报告和第三方审计。西斯科的企业可持续发展报告必威体育2018透露,在程序的前三年,农药活性成分的应用减少了900000磅,IPM一直延伸到生产超过600000英亩。
最好的管理原则可以来自这些企业的经历。这些包括:
•制定农药使用的指标开发适当的指标和测量系统对减少农药和评估其他组件农业的环境足迹可以是一个艰巨的挑战。许多公司和研究机构从事协作努力推进艺术的状态。这些措施包括,例如,对特种作物管理指数和IPM期权评估工具正在开发北美的IPM理工学院。
•建立目标为减少和消除最危险的农药使用
•提供激励供应商实现农药减少的目标
每年购买麦当劳的20亿磅的土豆做成土豆在美国的最大买家,最近同意在回答股东决议开发马铃薯供应商减少农药使用调查的形式,收集和分享最佳实践的例子,和鼓励在其全球供应链的最佳实践。它将报告其企业社会责任报告进展和在互联网上。在开发项目中,麦当劳可以建立在过去的经验和工作进展。
沃尔玛还打算建立在过去的经验和工作在减少环境足迹的粮食和农业供应链。沃尔玛创造了一个“化学投入小组委员会”的粮食和农业可持续发展的价值网络。小组委员会,由沃尔玛员工、供应商和其他利益相关者,有一组的目标发展的指标能提供沃尔玛的买家了解食品供应商使用化学农药等投入。
这里有一些底线的问题食品加工商和他们的供应链:
•你建立杀虫剂和其他化学品的测量和管理作为战略重点吗?(披露:我参加沃尔玛的化学投入小组委员会,作为利益相关者评论家通用磨坊的企业社会责任报告,提供技术援助和我提起股东决议的投资者减少对农药的使用在麦当劳)。
•你参与或监控当前的多方利益相关者的努力发展有用的指标?
•当沃尔玛开始提问关于杀虫剂的使用和减少目标你在他们店里销售的产品,你会准备有意义的反应?
Richard a . Liroff博士,是创始人和主任投资者环境卫生网络(IEHN)。IEHN是投资经理的合作,致力于企业化学品安全管理政策长期股东价值增长和减少公司财务和声誉风险。企业安全化学品政策的业务案例,股东决议对化学品安全政策的列表,和一个名单的参与者可以IEHN网站上找到,www.iehn.org。
马铃薯甲虫——照片斯科特·鲍尔,美国农业部农业研究服务,Bugwood.org
