美国企业已经达到BPA的临界点了吗?

那么BPA——这个备受争议的化学物质，现在几乎肯定潜伏在你厨房橱柜的一个罐子里——危险吗?还是安全?

科学家们还不能达成一致。监管机构也不能。不出所料，美国企业界也不能。

事实上，对公司来说，弄清楚如何处理BPA是一项艰巨的工作，就像最近通用磨坊和可口可乐公司的事件所显示的那样。通用磨坊逐渐远离这种化学物质，同意不让它进入其缪尔格伦(Muir Glen)品牌的有机番茄。相比之下,可口可乐反对一项股东决议要求该公司报告其处理BPA的计划。在上周的可口可乐年会上，该决议获得了22%的投票。

尽管BPA的科学研究仍然阴云密布，越来越多的证据表明消费者不愿意等待实验室的决定性结论。因此，聪明的公司至少应该探索其他选择。

就像Rich Liroff投资者环境健康网络最近在一个帖子在这里:

聪明的公司将改变他们关于BPA的沟通方式，并寻找替代品以更好地满足消费者的需求。一些公司可以通过支持限制使用BPA的立法来获得声誉上的好处和媒体的自由关注。

IEHN支持可口可乐关于BPA的决议。

一些没有关注这场争论的读者可以了解一些背景:双酚A是一种广泛用于从塑料水瓶到眼镜镜片等产品的化学物质。正如我写的那样(沃尔玛如何成为新的FDA)早在2008年:

BPA无处不在，用于制造聚碳酸酯，一种坚硬、透明的塑料，用于瓶子、自行车头盔、dvd和汽车前灯。它也是环氧树脂的一种成分，环氧树脂覆盖在食品和饮料罐的内部。疾病控制中心检测的93%的美国人尿液中含有这种化学物质。

从那时起，关于BPA的争论愈演愈烈。加拿大和丹麦已经禁止在婴儿奶瓶、玩具和其他婴儿产品中使用这种化学物质。日本和欧盟的监管机构看了证据后认为这种化学物质是安全的。美国食品和药物管理局1月份表示它“担心BPA对胎儿、婴儿和儿童的大脑、行为和前列腺的潜在影响”，并将与其他联邦机构一起在动物和人类身上研究这种化学物质。

与此同时，一些公司为使用BPA付出了沉重的代价。瑞士发光铝瓶制造商SIGG，陷入困境去年它被发现使用BPA。

直到最近，通用磨坊还向消费者保证，他们对BPA没有任何恐惧，称它是其罐内涂料的“关键成分”。以下是该公司在12月对客户询问的回应La Vida土食者博客:

感谢您联系Muir Glen关于食品包装中的双酚A。双酚A是金属食品包装保护膜的重要组成部分，为罐装食品提供重要的质量和安全特性。世界各地的科学和政府机构检查了科学证据，一致得出结论:BPA对人类健康没有风险。最近的例子包括在日本和欧洲进行的全面风险评估，以及由哈佛大学风险分析中心(Harvard Center for risk Analysis)组织的一个独立专家小组进行的审查。在缪尔格伦包装中使用的罐头涂料符合美国食品和药物管理局对食品接触应用的要求。这些涂料长期以来在食品保存中起着重要的作用，有助于保持健康、营养价值和产品质量。

我们与我们的供应商紧密合作，以确保我们使用的所有食品成分和包装材料完全符合美国食品和药物管理局的要求，并满足我们的高质量标准。

我们将继续关注这一情况。如果您有任何其他问题，请随时与我们联系。欢迎您的提问和评论。如需更多有关金属食物容器安全的资料，请致电(301)430-2335与美国食品和药物管理局新闻办公室联络。
真诚地,
布伦特•泰勒

但在它的新2010年企业责任报告在说了“通用磨坊继续相信BPA是安全的”之后，该公司宣布了一个转变:

所有种类的食品，包括通用磨坊使用的一些包装应用，还没有找到可行的替代品，但我们乐观地认为，安全和可行的替代品可能会及时找到。例如，在我们的番茄加工过程中，有一种替代方法已经被证明是安全可行的——通用磨坊将过渡到不使用BPA的有机罐头衬里缪尔格伦番茄产品随下次番茄丰收。

在我给通用磨坊公司发邮件询问原因后，该公司女发言人海蒂·盖勒通过电子邮件回复道:

我们之所以做出这个决定，是因为我们知道一些消费者希望我们寻找其他选择。我们已经与我们的罐头供应商和罐头制造商合作开发和测试替代衬里不使用BPA一段时间了。

那么为什么只是有机番茄呢?因为“还没有找到适合所有食物的可行替代品，”她写道。

尽管如此，一些公司显然比其他公司更努力地消除BPA。伊甸园食品公司表示，他们已经从所有的有机豆类和辣椒罐头中清除了BPA，而并在其网站上指出，不含bpa的易拉罐比含有该化学物质的易拉罐贵14%左右。

与此同时，可口可乐的股东决议要求对BPA进行研究赢得一些令人印象深刻的支持者不仅仅是IEHN，还有加州公务员退休基金(CalPERS)，以及股东顾问RiskMetrics和Proxy Governance。该决议是由社会投资公司提出的当你播种Domini Social Investments和Trillium Asset Management。

可口可乐说:

所有可用的科学证据和测试表明，铝罐和钢罐的饮料是安全的。罐装饮料中的BPA含量极低，从物理上讲，摄入足够多的罐装饮料不可能达到包括美国、欧洲和加拿大在内的主要卫生当局制定的每日BPA限值。

这可能是事实，但无论好坏，一小部分消费者正在不断增加，他们中的一些人被环保组织的恐吓策略所煽动，已经决定尝试避免BPA。

这让企业决策者的日子不好过，他们宁愿等待科学的判断。问题是，科学家们甚至无法就研究这种化学物质影响的最佳方式达成一致，正如《自然》杂志的这篇文章所报道的(PDF)，尽管研究人员现在正试图在实验方案上达成共识。

麻烦的是,一旦一个化学被记者标记与形容词有争议的——包括像我一样,不要求理解甚至读过科学——很难把牙膏管,或者,在这种情况下,番茄的。结果呢?不寻求更安全替代品的公司可以找到它们精灵们在努力追赶那些有能力的人。

GreenBiz.com资深作家马克•冈瑟是一位资深记者和演说家，专注于商业和可持续发展。必威体育2018马克在MarcGunther.com．你可以在Twitter上关注他@marcGunther．