你的芝士汉堡造成砍伐森林吗？

2010年7月27日

考虑到这一思想实验：鉴于亚马逊雨林的重要性，努力遏制气候变化，以及只有在亚马逊的数千种生活的潜在价值，以及这个地方的广阔物种（见亚马逊到底有多大?），有什么好处（如果有的话）可以证明摧毁几棵树，或几千棵树，甚至是几千平方英里的树木？喂一个饥饿的家庭？提供能源，以较低的城市成本较低？在美国或欧洲制作肉类或奶酪？

这些显然不是理论问题。他们是巴西政府面临的问题，他们与我们其他人有关，因为我们做出的决定 - 关于我们选择的政府领导人或吃什么晚餐 - 可能对亚马逊产生影响。这些也是上周在六天的巴西六天游览期间产生的问题。政府组织的国际记者的旅行专注于亚马逊。

好消息是，亚马逊的森林砍伐率正在急剧下降。六年前，27700平方公里的树木被砍伐——这大约是10700平方英里，比马萨诸塞州的面积还大。去年，大约有7000平方英尺。公里。卫星照片显示，今年的速度进一步放缓。

Americo Ribeiro Tunes，负责保护森林的IABAMA，巴西相当于EPA，告诉我们：“巴西正处于森林砍伐的重大胜利。”

嗯，也许，但是，除了加强的执法之外，森林砍伐下降的重要原因是全球经济衰退，推动价格下跌，大豆和牛肉，宽松对亚马逊的压力。无论法律如何说，强大的全球经济复苏都会更新摧毁林地以摧毁林地以提高牛或收获木材。

此外，有很多机会亚马逊的法律砍伐砍伐。今天，在巴西的森林代码下，土地所有者被削减了最多20％的土地;拟议的修订将提高到50％。政府批准工业发展计划包括争议贝洛蒙特大坝这将是世界第三大水坝，以及我们参观的乌鲁库石油省的潜在扩张(见在亚马逊深处，学习喜欢化石燃料)也构成威胁。政府说，亚马逊开发的收入可以用来促进巴西的社会和教育项目。

这可能——可能——证明了在Urucu开采更多石油和天然气是合理的。巴西国家石油公司的项目对热带雨林的破坏很小，同时为该地区提供了税收优惠，并为拥有200万人口的玛瑙斯提供了更清洁的能源和更便宜的电力。

可以为贝洛蒙特大坝等水电项目制造类似的论据，这些项目已经在工作年份。环境成本很大，据路透社报道：

这座6公里长(3.75英里)的大坝将迫使3万名河上居民搬迁，兴古河100公里(62.5英里)的河段将部分干涸，并淹没相当于3倍于华盛顿特区面积的190平方英里(500平方公里)的地区

和好处？据亚马逊手表说，反对项目，

大部分电力可能出口到8家工业采矿和建筑公司:美国铝业、阿塞洛-米塔尔、Camargo Corrêa、CSN、Gerdau、Samarco、Vale和Votorantim。

在不了解这些公司所做的更多信息，他们缴纳多少税款以及他们所采用的人有多少，这是坝是否值得建设。在上周的一次采访中，巴西的能源部长Marcio Zimmerman表示，大坝是有价值的，因为它是无碳电力的来源。

作为局外人，有人只是开始了解巴西，我并不准备对这些大型基础设施项目提供意见。然而，事实证明，当他们吸引了很多争议时 - 这是头像詹姆斯的电影导演詹姆斯·卡梅伦加入抗议贝洛蒙特- 他们不是森林砍伐的主要原因。牛牧场是，到目前为止，第1号：

这为我们带来了Gouda Cheese和Weinerschnitzel。从Urucu的石油和天然气是必需品，只要我们开车和飞行飞机。同样电力 - 能源是经济增长，工作和财富的司机。但大豆种植园和牛牧场？They occupy a great deal of land, employ relatively few people and produce animal feed and meat, much of which is shipped to Europe at the U.S. Ocean-going ships filled with soy, for example, travel from the Amazon port of Santerem to Amsterdam, to feed Dutch and German cows. Meat's a luxury -- millions of people can, and do, live without it.

为了制作奶酪、小牛肉和汉堡而破坏雨林似乎是一个糟糕的取舍。至少，这是另一个少吃肉的理由——虽然我们并不真的需要。(其中:肉类是一种低效和昂贵的获取卡路里的方式，它导致心脏病和肥胖,动物痛苦的原因，污染水道等）现在我已经看到了亚马逊，并来了解砍伐森林，牛和大豆之间的联系，我将遏制自己的肉类消费。这很容易，它似乎至少是我们能做的。