达能可持续创新的配方

尽管经济动荡、政治退让和消费者的冷漠，但企业可持续发展议程依然活跃。

根据麦肯锡最近一项关于“可持续发展的商业”的调查:必威体育2018

“越来越多的公司正在管理可持续性，以改善流程、追求增长和为必威体育2018公司增加价值，而不是只关注声誉。”

很明显，有些公司比其他公司做得更好。在我的清单的最前面是达能——一家上市公司，在我看来，是可持续创新的最佳实践模式。

与许多成功的可持续发展公司一样，达能的愿景来自最高层。创始人Antoine Riboud在1972年宣布:

“一个公司的责任并不仅仅止于工厂或办公室的大门。它提供的工作塑造了整个人生。它消耗能源和原材料，这样做，它改变了我们星球的面貌。公众会提醒我们在这个工业社会的责任。”

安托万之子、达能现任首席执行官弗兰克•里布(Franck Riboud)一直忠于并扩大了这一愿景。他理解他的消费者、供应商、员工和全球投资者之间的相互联系，而这是许多商业领袖所不能理解的。达能的远见卓识结合了真诚的社会道德和对几个基本真理的认识:

1.全球有数十亿人营养不良或缺乏清洁饮用水。
2.环境影响和消费者偏好使当地选择更具吸引力。
3.当地供应商往往没有实现其潜力所需的资金或专门知识。

达能认为，这些真理既是一种责任，也是一种商机。他们已经制定了几个战略计划来应对这些挑战:

达能社区

这个社会企业孵化器的使命是资助和发展当地企业，同时减少贫困和营养不良。达能是一个积极的合作伙伴，为社会企业家提供资金和技术支持。

该项目是达能与诺贝尔和平奖得主穆罕默德•尤努斯(Mohamed Yunus)的合资企业。这家工厂每天生产2.3万份强化酸奶，在孟加拉国的博格拉以每份10美分的价格出售。富含微量营养素的Shokti酸奶能提供儿童每日所需营养的30%。用于制作酸奶的牛奶在小农场生产，产品由乡村银行集体成员分销。

虽然达能还没有从这个项目中获利，但他们已经自信地启动了另外4个社会商业项目，并预计在未来两年内再启动5个。这些合资企业专注于达能在净水(依云(Evian)和Volvic也是达能的品牌)和奶牛养殖方面的竞争力，这并非巧合。通过帮助当地人净化水或收集和处理牛奶，达能不仅是在履行自己的社会责任，也是在投资具有巨大潜力的未来业务。

达能生态系统基金

该基金成立于2009年，获得了高达98%的投资者投票支持的1亿欧元捐款。该基金的目标是加强和发展合作伙伴的活动，这些合作伙伴构成了达能所谓的“生态系统”。这包括农民、供应商、分包商、运输和物流运营商、分销商和地方社区当局。

生态系统基金的三个重点领域是就业、能力建设和微创业。项目由当地市场子公司确定，以确保选择的活动与达能的业务一致。

虽然没有一个项目可以称得上“典型”，但土耳其的“牛奶屋”项目是具有代表性的。土耳其85%的牛奶是由小农户生产的，质量相对较差。自2008年以来，达能已经投资了18家中央奶牛场(CMP’s)，为近1000名奶农提供服务。

这些奶牛场的奶牛是在一个集中的卫生单位挤奶的，奶牛的主人可以通过能力培训和保证购买他们的牛奶。作为回报，达能获得了可追溯的、更高质量的牛奶。计划在未来五年内将该项目的规模扩大一倍。该基金还将在未来五年内为新项目每年提供最多占净利润1%的资金。

达能乳品企业

达能的可持续承诺也对其面向消费者的业务产生了积极影响。2003年，达能收购了达能85%的股份石田农场有机该公司是美国第三大酸奶品牌，也是对社会和环境负责的企业典范。

斯通菲尔德的方法对达能在全球开展业务的方式产生了重大影响。例如，在法国，乳制品团队一直在努力衡量他们的社会和环境影响，并深化他们的承诺。法国达能集团的“自然”计划于2008年启动，包括四个主要目标:

1.帮助农民竞争。法国达能乳品有限公司(Danone Dairy France)与3000多名奶农签订了排他性合同。达能进行诊断性审计，以确定改善农民质量和生产力的机会。作为回报，农民们获得了长期合同，从而获得了进行必要投资所需的稳定性。

2.减少环境影响。达能还与农民合作，了解和改善农民对生物多样性和全球变暖的影响。奶牛打嗝产生的甲烷是全球变暖的第二大原因，仅次于二氧化碳。达能正在研究可以减少10%甲烷排放的奶牛替代饲料。

3.提高牛奶质量。随着人类久坐不动，他们的饮食需求也在发生变化。达能正在研究未来牛奶消费人群的营养需求。

4.让农民感到骄傲。最后一个目标听起来可能有点软;结果是什么也不是。达能对农民进行的一项研究表明，农民担心自己的未来，觉得自己的努力没有得到认可。2011年，达能发起了一项活动，庆祝他们的合作关系，并感谢他们对农民的感激。多媒体宣传活动包括达能核心酸奶品牌“Nature”的新包装，在标语“Danone: milk from our farmers”旁边出现了一位农民。

达能只是对他们的农民“友好”吗?几乎没有。他们的目标营销活动在达能消费者中获得了17%的认知度，在记得该活动的消费者中提升了20%的品牌形象认知度。消费者不只是喜欢他们看到的东西，他们还会购买。该产品的销售额从去年的负增长到活动后的两位数增长。达能计划在2012年加强这种沟通;其中一项计划是在3500个供应商农场的入口处设置施工标识，以展示成功的合作伙伴关系。

将可持续发展作必威体育2018为职业成功的必要条件

那么，达能的经理们为何如此认真地对待他们的可持续承诺呢?来自高层的鼓励一直是一个关键因素，此外还有针对所有子公司1,500名高管的社会目标的奖金计划。这是达能强调的一种方式，即当他们谈论自己的企业使命时，他们是认真的。

达能远非完美。该公司在其功能食品分公司所采用的营销策略上仍有很大的改进空间。像Activia和Actimel这样的“轰动品牌”，因其未经证实的宣称能增强人体免疫系统和促进消化系统健康，已受到欧洲食品安全局(European Food Safety authority)的审查。达能随后撤回了指控，目前正在重新定位这些品牌。

尽管有这些失误，但在我看来，达能对社会创新的承诺让它凌驾于众人之上。通过负责任地进入市场，通过与主要利益相关者建立信任，通过努力减少对环境的负面影响，通过向潜在合作伙伴提供经济机会，达能正在帮助定义一个新的业务模式，可持续的市场增长的未来。这个世界可以使用更多的“达能方式”来看待世界的公司。

图片致谢——照片酸奶和牛通过Shutterstock.com。达能集团提供的达能标志、Shokti和Activa照片。