5种不同公司正在清理养鱼养殖

如果你吃野生捕获的海鲜，它可能来自一个捕捞能力的区域 - 甚至被占用。

随着鱼类生长的需求，全球鱼类价格上涨记录级别最近几个月由于对三文鱼的需求增加和缩短了金枪鱼。水产养殖或鱼类养殖，有可能减少相关的海洋压力源，但只有这样做。

养鱼农业为所有可能导致的问题收到了一个糟糕的说唱，包括农药，抗生素和其他化学品的污染。这些物质不仅会对鱼类和吃它们的人产生负面影响，它们也流入了海上篮网或大型岸上水族馆的环境。其他问题包括逃离养殖鱼类，可以将疾病与野生库存和野生股票的杂交和饲料养殖鱼类所需的大量野生鱼类。

然而，预计水产养殖将在明天的食品行业中发挥相当大的作用。到2021年，野生和养殖鱼类生产将超过牛肉，猪肉或家禽，达到1.72亿吨根据U.N.粮食和农业组织的说法。水产养殖将估计33％，而捕获渔业的增长仅为3％。

大部分水产养殖发生在亚洲，2010年占全球生产的89％。北美养鱼养殖并没有完全脱落，但它在南美洲稳步增长，特别是在巴西和秘鲁。

来自世界各地的公司领先负责人。以下是公司努力清理鱼类农业的五种方式。

1.全球三文鱼倡议

上个月，共有15家集体生产70％的世界养殖鲑鱼的公司推出了全球鲑鱼计划（GSI）。作为努力的一部分，他们承诺拥有他们所有的生产经过认证由水产养殖管理委员会（ASC）到2020年。如果成功，此举将大大将升高可持续水产养殖，同时可衡量地降低其对生态系统的影响。

“作为一个相对年轻的行业，我们希望通过行业合作，研究和分享知识，我们可以做出必要的改变，做得更好，并保持更好，”Alf-Helge Aarskog，GSI的共同主席和CEO的海洋收割公司，在一份声明中说（PDF）。

参与公司包括Acinova Chile，Bakkafrost，Blumar，Cermaq，
CompañíaPesqueraCamanchaca，Empresas Aquachile，Grieg Seafood，Lerøy海鲜集团，Los Fiordos，海洋收获，挪威皇家鲑鱼，Salmar，Multiexport Foods Sa，苏格兰鲑鱼公司和苏格兰海洋农场。

2.澳大利亚水产养殖：可持续的原型

可持续的鱼类农业先锋澳大利亚水产养殖已经使用近十年来使用再循环水产养殖系统（RAS）生长Barramundi物种。这是一个闭环系统，滤波，清洁和回收鱼缸中的水，同时从水中过滤的粪便用作农业肥料。

澳大利亚，基于特纳落下，质量。，使用红外柜台计算其鱼，以避免过度拥挤。随着它们的成长，鱼被逐步移动到较大的坦克。公司说，做水产养殖的秘诀是繁殖和生长正确的鱼类。Barlamundi，也称为亚洲鲈鱼或巨大的鲈鱼，在水产养殖环境中茁壮成长，并且是天然抗病的。

该公司的马萨诸塞州运营每年生产约200万磅的鱼，同时每天排出少于15磅固体。

3. Verlasso从海鲜观看的祝福

如果您想购买海鲜，但不知道避免各种环境或健康原因，蒙特雷湾水族馆的海鲜腕表是一个伟大的计划。例如，您可能不知道避免湖密歇根湖鳟鱼，因为它的人口目前太低了。或者牡蛎实际上非常适合水产养殖，因为过滤器喂养的贝类不污染，不要依赖鱼类食物。

大西洋鲑鱼是另一个故事。海鲜观察邮票在大多数品种的情况下，由于耕种大西洋鲑鱼的环境问题，包括三磅的野生鱼，它需要一磅养殖三文鱼。

但并不总是。

巨型化学公司杜邦与一个解决这个问题的方式基因工程酵母它提供鲑鱼与欧米茄3脂肪酸所需的，节省了传统鲑鱼水产养殖中使用的75％的饲养鱼。杜邦与Verlasso和Aquachile的合资企业是世界上最大的水产养殖公司之一，最近成为了第一个海洋养殖的养殖大西洋三文鱼从海鲜手表中获得“良好替代品”。

4.清洁海洋的进展，但程序仍在举行

洁净海洋，南半球的第一个水产养殖公司被非政府组织的欧洲州的美国朋友在12月宣布的海洋中宣布，澳大利亚公司暂停了2013 - 2014年夏季的金枪鱼传播计划令人失望的鸡蛋数量与前季和财务限制相比。

“在陆上设施和Arno Bay的海上设施和海笼中南部的蓝鳍金枪鱼（SBT）Brookstock保持健康，”最近的陈述（PDF）。“此外，该公司最近获得了海鲜CRC和渔业研究发展公司的资金，以协助保持与维护这一有价值的家庭式的持有费用。”

我们将为公司的重新出现来保持眼睛。干净的海洋是第一家公司，不仅要将大型鱼距离距离内陆坦克，还要让他们养成囚禁。它的努力在2009年将该公司降落于时代杂志世界的最佳发明清单。

5.地平线上的新技术

大多数在美国消费的虾来自亚洲，生产者将甲壳类动物野生鱼类喂养，将废物放入沿海水域。然而，如果密苏里大学教授都有他的方式，可能会改变。农业系统管理教授和长期水产养殖研究人员大卫布朗发明了一种快速生长虾的方法而不产生浪费。

他的分区水产养殖系统（PAS）使用桨轮生产大量的藻类，这反过来是浪费。盐水虾收获过量藻类，可用作太平洋白虾的食物。

“我每120天都可以在这里种植一虾，”古老告诉Seafoodsource.。“如果我可以筹集相当于每英亩25,000磅的水，我可以获得4美元的价格，每120天每英亩每英亩100,000美元。”

鲑鱼图像通过Rechitan Sorin ViaShutterstock.。