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为什么水和农业之间的关系需要改变

所有生物都需要两件事来生存:食物和水。WRI分析显示,这两个基本资源之间存在多少紧张。

一种来自WRI的Aqueduct项目的新互动地图揭示了世界上有超过25%的农业的农业在高水力胁迫下种植。在看着灌溉的农田时,这个数字加倍,这产生了40%的全球食品供应。

这种分析突出了张力水供应和农业生产。在这两个关键资源之间寻找平衡将是必不可少的,特别是随着全球人口的扩大。

压力下的农业

已经,世界许多地区的水需求正在满足或超过自然供应。通过渡槽水风险地图覆盖全球作物生产地图,Atlas揭示了农业目前的水分压力。

面对这种水食Nexus,三个主要点来记住:

1.不同的作物面临不同地区的不同压力水平。超过40%的小麦在面临高或极高水平的水分压力面临的地区种植。纤维作物,如棉花,在甚至更加紧张的条件下生长。全球棉花生产中的一半以上发生在高调或极高的压力区域。

2.耗水水平因作物类型而异。全球范围地区(胡萝卜和甜菜)和块茎(土豆)每卡路里平均需要0.5升水,而豆类(扁豆和豆类)每卡路里要求每次卡路里1.2升和水脚印网络。换句话说,不同类型的作物产生不同的水脚印。

3.灌溉的土地是高度压力的两倍。单独灌溉 - 可以使用地表水,地下水或两者 - 可以显着增加作物生产。然而,它是一个巨大的水消费者和世界各地水分压力的最大驾驶员。作为更高的粮食需求驾驶更多的农民来灌溉他们的土地,世界的河流和含水层会越来越紧张。

这些紧张的资源本身是一个问题,但它们也会影响水用户和管理者对干旱和其他严重或慢性短缺的能力。在水充足或更少用户竞争的地方,当干旱定居时,过量的供应充当缓冲液。在更多干旱的地区或太多人争夺有限资源的地方,干旱更具破坏性。

不断增长的风险

农作物生产和可用供水之间的紧张局势已经很大,因为农业目前占所有人类戒烟的70%以上。但是真正的问题是这种紧张措施准备加剧。2030年的水资源集团预测,在经营日常条件下,水需求将增加50%到2030年。但是,水供应不会 - 而且物理上不能 - 平行增长。农业将推动近一半的额外需求,因为全球卡路里的产量需要增加69%,以2050年喂养96亿人口。

除了农业,食物水张力也不会感受到。农业增长的渴望将挤出市政用水,能源生产和制造。随着所有部门的需求日益增加,世界上的一些地区,如北方,已经争先恐后地找到足够的水来运营他们的经济。

保护未来

只有通过一起看食物和水,可以解决两者内部的挑战。这就是为什么WRI正在努力绘制世界与水的关系如何在未来几十年中变化,并确定可持续解决方案以增加粮食生产。例如,只有农民通过更好的土壤和水管理增加作物产量,才会满足未来的粮食需求。此外,通过减少食物损失和废物的套件,可以通过减少食物损失和浪费,减少生物燃料需求和实现替代生育率等零件来减少水。

如果我们确保水安全和食物安全的未来,这些解决方案只是一些解决方案。通过更好的数据,农业受水的限制以及如何受水,国家和公司可以在没有氧化水和其他自然资源的情况下创造更强大的农业部门。

本文最初出现在WRI Insights博客并通过许可转载。作物浇水图像Cecilia Lim H M.通过shutterstock.com。

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