字母登月潮预示着精确水产养殖时代的到来

许多与可持续粮食系统有关的争论集中在以土地为中心的技术解决方案上。然而，下一个地平线可能在海上。认为精度水产养殖。

过去三年里，Alphabet的“登月工厂”X一直在咨询世界各地的养鱼者，为其最新的合资企业Tidal做准备。它的使命是:开发技术，帮助养鱼行业更可持续地实现这一目标。

该公司正在开发的系统(很快将进行测试)包括一个水下摄像机和“机器感知”算法，这些算法有助于收集有关环境因素的数据，如氧气水平和温度，以及动物活动，以帮助更好地预测进食时间。

“今天，对成千上万条鱼的健康和福利决定是基于观察几条单独的鱼，这些鱼被从水里拿出来并被人工检查——一个耗时、不可靠和不可能规模化的数据收集过程，”尼尔·戴夫写道潮汐总经理，在一个中等职位。

这不是一件容易的事情。如果你认为在田间使用手机、无人机、传感器和其他技术来获得更精确的农业实践是一项挑战，那么想想潮汐面临的挑战。海水不仅对电子元件极其苛刻，在水下传输数据也绝非易事——正如戴夫指出的，GPS和Wi-Fi无法工作。句号。

与精确农业相比，精确水产养殖解决方案的市场仍然很小约7.64亿美元到2024年。相比之下约47亿美元花费在2019养殖技术。

但水产养殖业是一个庞大且不断增长的行业，不仅影响着大型食品公司，也影响着以鱼类为生的小型当地企业。

虽然X项目没有透露太多细节，但该技术正在Mowi进行测试。Mowi是世界上最大的大西洋三文鱼生产商，全球农场养殖的三文鱼约有五分之一产自该公司。该公司是推出该技术在挪威的多个地点。

人类消耗的动物蛋白中，约17%来自鱼类、甲壳类和软体动物，约30亿人依赖野生捕获和养殖的海产品作为主要蛋白质来源。对于海洋生物的需求根据联合国粮农组织的数据，金枪鱼、鲑鱼和虾在1961年到2016年间每年增长3.2%，这远远超过了对动物蛋白的需求和人口的增长。

我们可能已经达到了先进的分析将在渔业部门起飞的地步。

这种增长对野生种群当然，影响，渔业与如何保持足够的库存来维持子孙后代斗争。但是，这对消费者的全球板块从美元价值立场卷起，至少鱼养殖提供了更多 - 行业产生$ 250十亿的年收入，与十亿$ 170野生捕捞量相比。

鉴于人们对海产品的巨大胃口，整个行业的利益相关者都在探索技术——包括卫星上的光学和雷达传感器(可以解决烦人的传输问题)、配备摄像头的水下无人机和人工智能——如何有助于海产品的可持续性。必威体育2018另外，不要忘记船上出现的情况，比如海产品使用的区块链可追溯系统监视野生扇贝。

“虽然渔业公司、监管机构和环保人士现在都在使用这些工具，但它们的使用通常仅限于小规模的飞行员，”麦肯锡公司在a最近的报告。“但我们可能已经到了先进的分析技术将在渔业领域兴起的阶段。”

投资公司TechAccel，专门从事食品科技创新，业务发展的副总裁Michael Rohlfsen说，有周边的水产养殖生物技术创新无数的机会 - 包括更好的水处理和蛋白质的替代品，以确保鱼和虾的健康方法被提出。鲑鱼是特别“娇气”，那么任何努力，以更好地理解他们，而不是他们在开放的海洋如何行动将有利于行业笔的行为，他说。

事实上，潮流正在改变。

这篇文章首先出现在GreenBiz的每周通讯《边缘周刊》上，每周三发行。订阅在这里。跟随我的Twitter：@greentechlady。