超过150的全球联盟主要咖啡生产商,贸易商、烤肉炉和零售商共同承诺削减二氧化碳排放量“至少”1.5吨到本世纪中叶,推出一个计划加大投资小农农场和热带森林恢复。

可持续咖啡挑战——这是由保护国际和五年前星巴克计数沃尔玛、麦当劳、雀巢咖啡、雀巢和阿尔迪南集团在其成员上个月批准了一项主要的可持续发展计划,提交成员集体保护120万英亩的森林在未来5年内,把它声称将获得1亿吨的二氧化碳。必威体育2018

财团,数量超过150家公司和非营利组织在35个县,还承诺将投资小农,允许他们优化生产现有的农场,它表示将帮助满足日益高涨的咖啡没有需求急剧扩大的部门的农业足迹和使用自然资源。

咖啡需要大量的资源来培养和通常种植在热带和亚热带地区,是世界上最伟大的商店的森林碳汇和生物多样性。与此同时,全球咖啡产量到2050年将翻一番,以满足不断飙升的全球需求。研究可持续咖啡产生的挑战因此警告称,生产商必须大幅增加在他们现有的咖啡产量每公顷农场以确保部门的扩张不进一步破坏重要的富含碳的森林。

咖啡行业有一个选择,要么是气候危机的驱动程序,或者作为气候解决方案。

小鹿斑比Semroc,可持续的市场和战略的副总裁保护国际领先可持续倡议咖啡挑战,认为该组织扮演着重要的角色在转向一个更可持续的未来快速增长的行业。

”,从整个咖啡行业近160名成员,可持续的咖啡的挑战是唯一能够共同努力实现咖啡提供生计数百万的巨大潜力,有助于稳定气候,帮助吸引数十亿美元的咖啡消费者在寻求一个更可持续的未来,”她说。

国际保护的研究发现,整个行业的拥抱更有效的土地管理实践和景观保护和恢复可以提供咖啡行业的净正气候影响,帮助减少二氧化碳从大气中。

“咖啡行业有一个选择,要么是气候危机的驱动程序,或者作为气候解决方案,“保护国际气候解决方案的副总裁,Shyla Raghav,说。“咖啡生产的风景,如果更多的可持续和有效管理,可以封存碳。通过优化生产的咖啡,我们建立一个更加灵活和安全的未来。”

在虚拟会议12月,可持续咖啡挑战成员批准集团新的可持续性计划和目标,包括承诺确保至少一半的咖啡烘焙商和零售商采购已经采购可持续。必威体育2018

他们还承诺完全保护劳工权利和福祉的咖啡工人和建立生活收入和工资基准“至少80%”的49个国家签署了国际咖啡组织。