这家公司正在转向食物垃圾变成清洁喷雾

水是最家用清洁剂中列出的第一要素。这也是最主要的成分，通常为弥补至少90％这些产品，根据艾伦·麦克阿瑟基金会。

显然，家庭清洁剂和食物垃圾都有同样的品质。Ambrosia公司的首席执行官兼联合创始人阿曼达·韦克斯(Amanda Weeks)表示，食物垃圾中平均有75%是水。Ambrosia公司以前的名称是工业/有机食品垃圾解决方案。

食物垃圾中含有如此多的水这一事实让Ambrosia很想知道:从食物垃圾中提取的水以及酸和酒精能制成什么水基产品呢?

经过一段时间的研究，它降落在制备清洁产品，对其中大部分成分 - 97％的 - 是从食物垃圾的水，酸和酒精制成。在2017年夏天，这些启示的启发周和她的团队，开始研发名为威勒斯清洁产品。那年夏天，和2月，当它开始在产品，豚草开发，优化和测试，与多家第三方实验室的清洁剂。

未来与威勒斯之前，该公司使用食物垃圾作为肥料考虑，但这一想法的选择，因为这个市场已经饱和，难以打入。

该产品韦莱斯在生产其本月发布前两年。这只是解决方案的一个星期开始与豚草团队探索为利用餐厨垃圾它处理的废物管理公司，六年前的一个潜在的解决方案。

“这仍然是我们更广泛的业务模式非常重要的一部分，”周说，并指出，豚草是一个伞公司其下多个业务单元，其中包括解决废物管理，另一个用于产品开发，制造一点头，以谷歌和字母。

在开始的时候，豚草的目标是弄清楚如何回收食品废弃物 - 在一个城市，在狭小的空间，速度快，无异味。解决这个问题之后，车队决定他们想要做多，产品发展愿景初具规模。

魏文德说废物管理行业移动缓慢，因为它是资本密集型。由于豚草继续拓展业务办理市级废物服务的那一面，它计划开发从食物垃圾甚至更多的产品，她说。

“如果没有可靠的终端市场，你就不可能有一个可持续的废物管理解决方案，”Weeks说，因此Ambrosia正专注于产品创新，以建立这些终端市场。

在推出Veles之前，该公司考虑过使用它食物垃圾作为肥料但deprioritzed这个想法，因为市场已经饱和，难以打入。“这也很难围绕风险资本筹集，由于它不是风险资本家非常兴奋的，”周说。

而另一方面，家庭清洁产品显然是风险投资家们所支持的。Ambrosia已经筹集了400万美元。

我们正在卡车上路，我们正在减少甲烷排放，然后我们正在恢复所有的这些资源。

而在开发产品和评估各种生产方法的过程中，Ambrosia努力思考如何避免对环境和社会产生正面影响。这意味着Veles的原料要从产地附近采购。Ambrosia在新泽西有一家工厂，它从RTS那里收集食物垃圾，RTS是一家垃圾运输公司，其客户范围从办公楼到餐馆和超市，主要在纽约市。

维克斯说:“这种产品是研究和开发出来的，用于将垃圾填埋场的食物垃圾分流。通过将垃圾填埋场的食物垃圾分流，我们可以让卡车不再上路，我们减少了甲烷的排放，同时我们也在回收所有这些资源。”

豚草也决定使用的包装，这是充装。威勒斯，它可以是网上购买为$ 16封装在一个金属瓶子，并在未来4至6周，该公司计划推出笔芯客户可以倒入他们已经购买了一瓶。

此外，该公司希望成分的其他3％ - 香气和稳定，这将有助于所有的配料一起工作 - 要天然来源。许多家用清洁剂含有聚山梨酯20，但豚草不想使用已知的致癌物质。周说，同时寻找替代方案，该公司先后与响应，“嗯，没有别的。就是这样。”

我们现在这个产品，希望明确的是，我们表明，有用于制作产品这种方式，并利用从废料衍生成分的需求。

作为回应，它形成了自己的天然植物基稳定剂。

Ambrosia的助理科学家Emilie Benoit在回复问题的电子邮件中写道:“我们的产品主要是水，这有很多好处，包括不留痕迹，但也带来了一些限制，比如使用香水。”

“我们做了很多研究，想要打造出100%天然、可追溯的香味，精油是我们的最佳选择。”

除了其废物管理和产品开发业务，魏文德说豚草最终计划开发企业合作 - 本质上帮助其他企业建立食品废料制成的产品。

“我们正在与该产品特别希望的是，我们表明，有用于制作产品这种方式，并利用从废料衍生成分的需求，”周说。“希望更大的公司，能够通过改变他们生产会做这样的方式做出更大的影响。”

这篇文章已被更新到正确的几个错误，包括豚草已经募集的金额。它是$ 400万美元，不是5.7亿$。我们还阐明了公司的结构和它的发现，它使用在威勒斯的稳定剂的方法。