食品合作社尝试网上销售的公式

如果提到合作杂货店能勾起这样一幅画面——赤脚嬉皮士翻找垃圾桶的坚果和谷物像松鼠一样,然后我们有消息要告诉你。许多今天的合作社现代化他们的商业计划达到更广泛的受众。这个事实在许多合作社杂货尤其明显,如全国连锁超市,在提供在线订购和交付在一到两个小时。

的原因,许多砖和砂浆杂货店加入网上购物很简单——对许多人来说,网上购物更方便。

由于出现交货服务,如Instacart和亚马逊新鲜,技术已经使链上网也使得它容易合作社,其中很多只有一个或两个商店。客户只是去商店的网站,登录到在线订购部分,开始购物。

“member-owner”会员享受一个共享的业务和一个在董事会选举中投票…会员作为股本保持合作社健康增长。

Instacart目前全国100个零售商,包括几个合作社如彩虹杂货店在湾区,好的杂货商在明尼阿波利斯,中央合作社和普吉消费者合作社(PCC)在西雅图和收获在波士顿鸡笼。Instacart零售账户主管安德鲁•节点表示,合作社特别受益于网上订购和交付服务,因为它允许他们扩大超出了他们的社区会员基础通过让他们获得新客户。

“(合作社)还出售基于本地和易腐物品,没有接触,由数十亿美元支持民族品牌企业做的,”他说。“Instacart办法增加客户接触那些东西。”

根据布里干酪Hilliard,营销总监食物方面合作杂货店在俄勒冈州的波特兰,合作社决定两年前一个在线系统,但把它放在次要地位,直到有一个销售点(POS)系统。今年,他们已经开始通过Instacart和到目前为止大约130客户提供销售服务的利用。

是偶然的时机,恰逢开设流行17-store杂货连锁店,新赛季市场,从合作社的旗舰的位置就在几个街区。在线订购,Hilliard称,食物前能够完成订单的两个地点对大多数波特兰社区的一到两个小时。

一个简短的食品合作社背景材料

从历史上看,合作社成立时一群人汇聚资源以满足需要他们有共同点,这些是否经济、社会或文化。英国1844年一群工匠Rochedale采用一组八个原则,形成了所有现代合作社的基础操作。简而言之,这些原则定义了一个合作共同拥有和民主控制的企业。

在大多数合作社,会员享受“member-owner”(他们称为)一个共享的业务和一个在董事会选举中投票和一般业务的决策。会员作为股权投资保持合作社健康增长。大多数也提供一些赞助退款,可以使用额外的折扣取决于合作社是结构化的方式。

食物前和Wheatsville食品合作社在得克萨斯州奥斯汀提供在线服务,在社区里,每个人不仅member-owners。

合作社特别受益于网上订购和交付服务,因为它允许他们扩大超出了他们的社区成员。

“我们使用我们的在线店面就像我们的砖和迫击炮商店,”拉奎尔Dadomo说Wheatsville品牌经理。虽然member-owners获得折扣时加入合作社,她说,“每个人都是受欢迎的在相同的价格,你会发现商店。我们希望人们在其他城市能买食物给当地的礼物的朋友,为企业补充库存的办公室厨房和所有顾客得到他们最喜欢的国产项目。”

莫雷、食品方面的总经理说,一个目标是让更广泛的光谱的人合作社提供的高质量的产品,因此,获得新的member-owners,接受折扣,以换取他们的会员。但随着添加在线订购,送货上门,它不再重要如果人们住在这家店附近,这在过去一直是合作社的限制因素。

现在,member-owners只需输入一个12位数的在线购物时通过Instacart接收他们的折扣。

网上订单会改变合作吗?

刚建成时普,首席运营官国家合作社杂货商(NCG),零售食品合作社的业务服务合作,说,大约10%的150个成员正在尝试在线订购和交付。套期保值在调用在线订购改变合作社,普说,“每一点——提高3 - 4%的销售有帮助。”

Wheatsville和食物前发现Instacart为他们和他们的客户的系统运行良好。它帮助公司提供训练有素的“拾荒者”在每个商店收集订单,然后把它们交给司机。如果订单的数量太多的农户、合作社总是可以填写自己的员工。

Instacart Dadomo说,开始是最大的挑战,但现在一切都设置,很容易管理。

至于食物面前,在头两个星期,没有任何大的声明或新闻稿,订单来自远在Sellwood在城市的南部边境和圣约翰在北方——一个有希望的开始。“我们很兴奋提供这种服务,”莫雷说。

显然消费者满意。一个快乐的客户这样总结当她放置顺序:“这是给我女儿的礼物。谢谢你使一个母亲居住在德国的发送一个拥抱。”