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食物浪费启动2.5亿美元由奥普拉·温弗瑞的障碍

Apeel鳄梨

Apeel外套与食用水果和蔬菜层可以是为了延长保质期两到三倍。

Apeel科学

整体的启动资金本季度由于COVID-19所带来的经济影响,企业家关注解决气候变化的问题与潮流背道而驰的

今天早上带来今年迄今为止最大的交易之一:注入2.5亿美元的新融资食物浪费十字军Apeel科学。更重要的是,资金将圣芭芭拉分校,加州公司的估值超过10亿美元——在风投圈状态被称为“独角兽”。

累计来说,Apeel已经筹集了3.6亿美元,包括新的资金。

最新一轮的主要支持者是新加坡主权财富基金新加坡政府投资公司,明确可持续发展考虑嵌入其投资。必威体育2018其他的“参与”投资者维京全球投资者,前期投资者,道Capital Partners和岩石溪组。还有两个高度可识别的少数“代表”投资者:流行歌星凯蒂·佩里和媒体女王奥普拉·温弗瑞,曾在2019年投资于Apeel。

“我讨厌看到食物浪费,当世界上有那么多的人谁没有,”温弗瑞在资金新闻稿中说。“Apeel可以延长新鲜农产品的生命,这是至关重要的对我们的食品供应和我们的星球。”

食物浪费负责生成接近6%的全球温室气体排放:的角度来看,航空业产生的数量的三倍。这个问题一直加剧了大流行:农民被迫埋排水管蔬菜和牛奶倒下来,而畜牧业被迫使安乐死动物屠宰检疫期间产能闲置。

Apeel,开始于2012年由比尔和梅林达•盖茨基金会的资助,吸引了许多引人注目的基金资助,如Andreessen Horowitz,以及一些公司倡导关注气候技术包括S2G企业,双合作伙伴和动力装置的企业。

创业公司的产品就是一个皮-由水果和蔬菜,可用于外套从鳄梨,橘子苹果酸橙。应用于包装设施或仓库使用水性公式。这一层延伸农产品的保质期,这样就不太可能破坏在其旅程的零售商,所以持久。

该公司表示,每一项可以持续两到三倍的时间,因为Apeel涂料减缓水分流失和氧化。更重要的是,涂层可食用,因为它是由植物,它可以用于有机产品。Apeel的方法的一个原因是,嗯,吸引人的是它旨在提振本质:水果和蔬菜已经密封与一种叫做角质的物质;Apeel的产品帮助使密封持续时间更长

我认为它给信心把更多的产品在货架上。我们看到的就像一个50%(减少)的浪费,然后销售的两位数增长。

“我认为它给信心把更多的产品在货架上。我们看到的就像一个50%(减少)的浪费,然后销售的两位数的增长,”Adrielle Dankier,首席商务官自然的骄傲,一个荷兰进口的水果和蔬菜应用Apeel鳄梨,客户说视频。自2018年以来,该公司已经拯救了300万多名鳄梨通过使用产品,根据证明。

其他组织客户视频(下图)中渺位新鲜,西班牙从瓜到洋葱出口国,和圣人果,专门从事梨、樱桃和苹果。公司正在与供应商、零售和种植者——“从小农和当地有机种植者世界上最大的食品品牌和零售商”。

它的一些合作伙伴包括克罗格(美国最大的食品零售商),Edeka(德国最大的超市公司)和帆船集团(丹麦最大的零售集团)。

Apeel涂料被用于许多生产类别。今年,它可以节省高达2000万块的水果要浪费在商店里,它也可以在家里帮助延长保质期。

新资金将使Apeel继续国际扩张,尤其是在撒哈拉以南的非洲等地,中美洲和南美洲,地方有较高的食物浪费和粮食不安全。公司主要经营美国和欧洲。

GreenBiz邮件在一份声明中,该公司的发言人说兴趣Apeel已经流行。

“我们的资本筹集正值关键时刻——从而能够加速我们努力改善整个供应链的弹性而重建工作,并提供一个更好的前进道路现在和未来,“Apeel发言人在邮件说几个问题的答案提交资金。“食品服务机构也不可或缺的一部分新鲜食品供应链和另一个通道,大大影响结果的大流行。我们努力提高效率通过供应链将绝对包括这个领域,以及帮助食品服务经销商和运营商减少浪费。”

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