这家连锁酒店提高了海洋保护和海岸健康的标准

本文由伊比利亚星酒店及度假村集团赞助。

虽然2018年是国际珊瑚礁年，但世界珊瑚礁仍面临严峻威胁。人类活动是一个主要的罪魁祸首，过度捕捞、积极的沿海开发、污染和气候变化使世界各地的珊瑚礁健康恶化。

一家连锁酒店正努力成为解决方案的一部分:Iberostar集团该公司在18个国家拥有120多家酒店。通过其波的变化伊比利亚星集团正在采取行动，通过减少塑料消费、改善沿海地区健康和促进负责任的海产品消费，实现可衡量的改善。

Iberostar设计的变化波符合可持续发展目标的目标14由联合国设立。该运动旨在团结员工、客户、供应商和社会，共同努力，创造一个日益可持续的旅游业。

变革浪潮是伊比利亚星集团(Iberostar Group)副董事长兼首席可持续发展官格洛丽亚•Fluxá的创意。必威体育2018她知道某些因素对这场运动的成功至关重要;第一，它是基于科学的。

以科学为核心

伊比利亚星集团(Iberostar Group)正在进行一项雄心勃勃的珊瑚礁研究项目，由斯坦福大学(Stanford University)和加州大学圣巴巴拉分校(University of California, Santa Barbara)的一组具有海岸保护和保护专业知识的科学家协助。该公司聘请了梅根·森川(Megan Morikawa)来研究和提高珊瑚礁生态系统的复原力。森川曾在斯坦福大学(stanford)接受培训，专门研究珊瑚礁。

森川公司位于多米尼加共和国的伊伯罗斯塔综合区，目前正致力于开发该国第一个珊瑚苗圃，并正在研究红树林生态系统，看看它们是否有助于水处理。

森川解释说：“规模在科学界是一个挑战。”。“私营部门的参与扩大了珊瑚礁修复的可能性。Iberostar拥有32000多人的劳动力，专注于海岸健康，大事很快就会发生。”

伊比利亚星集团“变革浪潮”运动的科学顾问道格·麦考利(Doug McCauley)对此表示赞同。“‘变革浪潮’的独特和罕见之处在于对问题的真正认识，以及对科学必须是解决方案的一部分的深刻理解。许多组织都有可持续发展项目，但伊比利亚星必威体育2018公司选择让科学家成为其中不可或缺的一部分，从而使这一项目成为一项高智商运动。这对你能产生多大的影响有很大的不同。”

家庭优先，360利益相关者参与

在倡导变革浪潮的过程中，Fluxá从Iberostar的最高级别确定了基调和议程，但她也明白，只有所有利益相关者都承诺并参与，这一努力才能成功。她说，考虑到Iberostar在18个国家的120多家酒店拥有32000名员工，这不是一个小成就。“我们员工的数量、地域分布和文化多样性使全面参与成为一个巨大的挑战。我们的员工是我们最重要的利益相关者。我们必须将他们视为大使。要实现这一点，我们必须引诱，而不是强加。”

我们的员工是我们最重要的利益相关者……我们必须引诱，而不是强加。

Morikawa指出，Iberostar在员工参与方面将家庭放在首位，这意味着该公司不仅要争取员工360度的参与，还将员工家庭视为重要的组成部分。伊比利亚星在学校提供沿海健康教育方案，特别是其雇员子女就读的学校。该公司刚刚在多米尼加共和国建筑群附近的学校完成了一项活动，向学生讲授珊瑚以及它们如何保护沿海生态系统和社区。

教育的长期达到

Iberostar认为赢得并保持客户对其沿海健康和海洋保护运动的支持至关重要。关于该公司消除一次性塑料的努力，Morikawa指出，“有时人们开始对饮料中没有吸管感到困惑，然后往往只需要一次对话就可以让人们加入这项努力。”

这并不是一件小事，因为Iberostar表示，它是第一家从西班牙酒店中淘汰一次性塑料的连锁酒店，到2019年底，它将在全球120多家酒店中淘汰一次性塑料。据Iberostar称，仅在西班牙，这一举措将使塑料消费量每年减少300吨。

Fluxá解释说，Iberostar正与供应商密切合作，以实现无缝、有意义的一次性塑料淘汰。她说:“我们的供应商需要改变他们的运营方式，以满足我们对创造性、功能性替代品的需求。”“从这个意义上说，我们已经能够在我们的旅程中带领他们。”Iberostar还聘请了一家外部公司来评估客户对西班牙取消一次性塑料的反应。Fluxá表示:“80%的受访者认为这是积极的，并祝贺我们。”

Fluxá表示:“你可以预料到顾客会坚决抵制，但当人们了解到你这么做的原因后，大多数人都会欣然接受。”“我希望我们的客户能推动一代人思维的转变。也许他们会在和我们一起度假时学到一些好的练习方法，然后带回家。”

旅游业是可持续发展的驱动力必威体育2018

伊比利亚星公司和旅游业的其他公司拥有特殊的机会。麦考利指出:“人们来到这些酒店，与海洋相遇，爱上海洋，享受海洋。数以百万计的人通过旅游业流动，特别是伊比利亚星。他们准备好了解他们放松和度假的地方。与此同时，像Iberostar这样的集团如果能维持其所依赖的生态系统，就能获得相当大的收益。这是一个双赢的局面。”

这是一场运动，而不是一项计划

他强调了长期观点和综合办法的重要性。“变革浪潮是一场运动，而不是一项计划。它没有结束的日期。在Iberostar，我们做的事情是长期的，并且有正确的理由。我们的目标是恢复和保护珊瑚礁健康，培育健康和可持续的鱼类种群，并大幅度减少海洋污染。任何不这样做的事情都是坏事。”