嘉吉公司的员工如何峰会把菜单上的可持续性必威体育2018

获得广泛的内部支持可持续性是大多数企业面临的一个挑战。必威体育2018是否可持续的商业的动力来自顶部,底部或中产阶级有很好的例子——推动了整个组织可以成功的重大障碍。

今年早些时候,嘉吉,巨大的食物和ag公司和最大的私人公司在美国,举行了一个可持续发展峰会开始解决这个挑战——成功,似乎。必威体育2018

在过去的几周内,我有机会跟一些那些涉及峰会了解它是怎么运作的,发生了什么,以及它是如何提高公司内部的可持续性。必威体育2018峰会代表了一个很好的案例研究可持续性建筑参与各级员工,和当你邀请别人加入。必威体育2018

嘉吉蛋白质组——最近创建公司的北美业务单元,卷起肉,家禽,鸡蛋和相关业务重组的结果是庞大的,152岁的公司一直在经历过去一年左右的时间。reorg的目标是集团独立操作业务单位关注相关的价值链在同一屋檐下。除了农业、畜牧业、加工、餐饮业务,新蛋白质单元还包括行新鲜,冷冻和煮熟的肉类、酱汁、汤等包装产品。

组织混乱导致公司看其可持续发展战略,考虑到越来越感兴趣的客户——餐馆、超市、包装商品制造商和个人消费者,食品的起源,必威体育2018成分,包装和其他事项。在reorg之前,一些嘉吉的个体工商户可持续性的领导人和目标,但不是全部。必威体育2018

在reorg之前,一些嘉吉的个体工商户可持续性的领导人和目标,但不是全部。必威体育2018

嘉吉蛋白,位于威奇托,堪萨斯州,是时候建立可持续性的形象在组织内和其供应商和客户。必威体育2018要做到这一点,“我们需要制定一个战略,”吉尔说柯灵,嘉吉蛋白质的可持续发展的领导者。必威体育2018和这一战略将有利于获得早期输入和整个组织的支持。

柯灵,以前的高级主管可持续发展在嘉吉的学校,明尼苏达州,总部,负责这项工作,对必威体育2018客户、合作伙伴非政府组织、政府关系的人以及其他内部和外部的公司。导致提出的愿景——“我们认为我们应该集中我们的努力和机会在哪里,”她解释道。

验证它和肉,柯灵想与更大的组织:“我们知道,许多人不会每天都生活和呼吸可持续性——这是大多数人并没有真正了解什么是可持续性。”必威体育2018

她和她的小团队决定可持续发展峰会。必威体育2018

被动的听众还是活跃的参与者?

柯灵邀请同事来自嘉吉蛋白质在不同的角色——供应链、采购、工厂经理,金融,销售,市场营销、通信、法律、研发、公司事务和政府关系。邀请与会者明确表示,不会只是被动的听众,他们会积极主动的参与者。

柯灵说,目标是“教育可持续发展问题,提出我们的稻草人的愿景,然后得到输入他们是否认为这是正确的方必威体育2018向,和一些他们认为可持续性团队应该采取行动。”

对峰会的热情迅速增长。“我怕我们只有15人,“柯灵说。但邀请出去后不久,她收到了来自同事的电子邮件她从未见过,说这样的话,“我应该被邀请参加此次峰会,我不是。请将我添加到列表中。”In the end, 40 people confirmed.

其中有柯灵的老板,查克•Gitkin嘉吉首席营销官蛋白,加入去年从史密斯菲尔德食品公司。Gitkin电荷在嘉吉的一部分关注消费者的洞察力和创新。

“我们做出的战略决策之一就是包括可持续性作为其中的一部分,”Gitkin告诉我。必威体育2018“我们的身份和可持续发展紧密相连,所必威体育2018以我们作为一个公司,我们所做的在可持续发展领域以及我们如何处理我们所有的利益相关者,这真的是一个生态系统的一部分。”

Gitkin,峰会的一个主要目标是“让人们在房间里经营工厂,每天面对我们的客户,我们的营销人员,研发食品科学家和这样的人在房间里。他们每一个都将不同的视角,帮助我们开发一个更好的可持续发展的平台。”必威体育2018

最后,Gitkin说,他希望这一事件“创建冠军”在整个公司的可持续性。必威体育2018

在史密斯菲尔德,Gitkin亲眼见过如何调整公司走向可持续发展。必威体育2018的领导下首席可持续发展官丹尼斯·Treacey史密斯菲尔德,必威体育2018世界上最大的猪肉处理器和生猪生产者,经历了一个转变从公司视为工业化农业的象征和环境问题视为一个动物福利和可持续的肉类生产的领导者。

如果只是有一个人对可持续性的引领,那么它不会工作。必威体育2018

处理Treacey影响Gitkin:“丹尼斯提出的一些事情我当然从透明度和知名度,什么东西是隐藏的,没有理由隐藏任何东西,所以我们都是公开的。”In addition, Gitkin learned that sustainability needed to become central to a company’s focus. "If it's just a nice-to-do, if it's just something where there's one person who's leading the charge on sustainability, then it's not going to work. To make it really part of the fabric of what we do is critical."

Gitkin希望嘉吉的可持续发展峰会提供动力以实现它。必威体育2018

把在外面

在2月份举行的为期一天的必威体育2018可持续发展峰会,是设计为一个内部会议,但柯灵知道很重要,把在外面,“正如她所说的,包括关键利益相关者的声音。她的团队制作了一系列的视频显示在峰会上,由客户、非政府组织和公众食肉,后者通过一系列的“男人街”采访。

非政府组织的视频,柯灵和她的团队问关键伙伴组织——世界野生动物基金会,美国大自然保护协会和世界资源研究所——评论水问题,温室气体问题和抗生素的使用在蛋白质供应链。“我们问他们,‘有什么问题,你觉得我们需要考虑吗?”和“你欣赏我们的竞争对手和其他蛋白质的供应链吗?’”她说。

一位被采访者在视频是拉里·克莱蒙斯,过渡委员会的北美农业项目的主任。

“他们显然是一个重要的球员,”克莱蒙斯告诉我通过电话从他家里韦恩堡附近,印第安纳州。他说,他在视频中主要信息是,嘉吉公司有独特的机会在畜牧业的空间。“我认为他们看到机会在可持续发展这个业务单元,这真的让我兴奋。”必威体育2018

非政府组织的视频让他大开眼界,柯灵说。“人们说,‘我们不知道非政府组织希望与我们的合作伙伴。他们惊讶,非政府组织,例如,问题饲料,饲料和行作物在生长,因为你有一种倾向,认为,“这真的是我们的问题吗?这是到目前为止上游。我们为什么要在那个空间?”

“我认为有一个意识到人们追究我们的责任真的远上游和没有人谈论这些问题在我们的工厂。人说,‘这些是我们无法控制的事情,但我们必须要找到一种方法去影响他们。”

人在街上

然后是“人在街上”视频,在芝加哥市中心,拍摄各种人问,“可持续性对你意味着什么?”必威体育2018

“这是非常有趣的听人说什么,“柯灵说。“,零售商应该告诉我们我们将在我们的身体和它是从哪里来的。一个老女人说,20年前,这个词可持续性并不在我的词汇,和今天。”必威体育2018

另一个视频是一个快节奏的编译当前事件的相关性,嘉吉公司和它的客户——例如,关于公司致力于散养鸡蛋,或另一家公司被一群投资者对其批评动物福利政策。

泰瑞Trullinger是那些喜欢这个视频。“我喜欢听他们说什么我们做什么,”Trullinger说,集团副总裁、字段以嘉吉食品销售。“我喜欢公开我们的反馈的能力。我认为嘉吉真的做了很多伟大的事情,但我想我们商品它不够。必威体育2018可持续性可以如此广泛,我们可以缩小到特定用户或特定领域内我们的客户。对我们来说这是一个巨大的机会。”

我认为嘉吉真的做了很多伟大的事情,但我想我们商品它不够。

在峰会上视频帮助创造条件,提供视角对可持续性和嘉吉公司本身。必威体育2018柯灵和她的团队还发出了一份长达5页的pre-read,包括公司的背景材料问题上,诸如气候变化、水资源和食物浪费。

此外,每一位与会者被分配了一个六,客户,竞争对手或行业同行提前研究,并要求来峰会准备回答几个问题,比如“你欣赏关于可持续发展这个公司是做什么?”必威体育2018

事前作业帮助与会者的游戏,CMO Gitkin说。“有趣的惊喜之一就是每个人都准备好行动,”他回忆道。峰会”部分是帮助发展我们的战略和开始基准和设定目标和计划工作,我们有人进入房间准备好这个任务,他们几乎是期待我们能谈谈我们要做的一切。我们必须确保,让人们意识到,我们是刚刚开始。”

三个简单的作品

领导的视频直接在第一个三个桌面小组讨论峰会参与者被分配的任务。在给定的表在第一轮,每个人都被要求研究同一家公司。每个表的任务:分享他们钦佩公司对他们的研究;他们认为它可以做得更好;什么让他们感到很惊讶。每个表报告给规模更大的集团。

第二轮,表重组是跨职能——供应链的人,面对客户的人,财务人等等。这次的作业是头脑风暴如何利用整个嘉吉组织创造可持续的解决方案。必威体育2018“我们让他们想想嘉吉公司独特的关系或功能作为一个整体,“柯灵说。

这是一个不小的任务。嘉吉公司是一个multi-tentacled组织50多个业务单位——丰富的多元化的业务和产品,包括粮食、棉花、糖、石油和金融交易;食品加工;期货代理;健康和医药产品;动物饲料和作物保护;和工业产品,如生物燃料,油和润滑剂、淀粉、盐和化肥对农作物和牲畜的农民。嘉吉公司是主要粮食生产国之一,但在美国,美国最大的肉类加工商之一,主要的U。年代供应商麦当劳,汉堡巨头提供鸡蛋,油,酱汁和牛肉。它在70多个国家运营。

如何利用这些庞大的业务和技术诀窍的名义可持续发展在某种程度上是一个美味的困境:当你在几乎每一个级别的食物链和如此多的商品,你可以影响很多东必威体育2018西。在过去,嘉吉公司经营这些离散企业,稀释每个单元的潜在影响。创建嘉吉公司的重组蛋白质本身——一个200亿美元的业务在更大,1100亿美元(2017财年)公司——是为了补救。

“我们这些工作在可持续性知道这确实是一个系统,所以必威体育2018我们真的想让人们思考我们的企业目标,以及我们如何一起工作,”柯灵解释道。

第三个和最后一个分组会议,每个表收到一组预印卡提供潜在的战略或战术嘉吉蛋白质可以解决可持续性——减少和优化包装,例如,更多的投资于可再生能源或者帮助销售人员与顾客接触的可持续性。必威体育2018表再次重组——这一次,参与者分组功能同行:面向客户的人在一个表,供应链和采购人在另一个,等等。

要求每个表排序索引卡片分成三堆,贴上“至关重要”,“好”和“不可能”。

六个表是很好的一致。几项上升到顶部,认为“关键”的组:创建一个可持续性的培训和销售团队工具包;必威体育2018和设置的温室气体减排目标蛋白质。

一项,“没有办法”桩:不使用抗生素。

不是,爱抗生素,但有时候觉得他们是必要的。“我们坚信,如果一个动物需要治疗,我们应该把它,从动物福利的角度来看,“柯灵解释道。“动物可以进入一个不同的供应链,我们仍然可以提供“没有抗生素”的产品。但是我们的人认为我们需要治疗生病的动物。”

总之,谈话流动以及柯灵和她的同事们所希望的。尽管担心一些参与者可能是沉默的开放,这并没有发生。

它很容易对某些功能坐在一个房间里……只是想对自己的空间和可能的负面影响。我们没有这个。

“这对某些功能很容易坐在一个房间,有点防御或狭隘的,想想他们的空间和可能对他们的负面影响,“Gitkin说。“我们没有。我们人真的想找出如何做到这一点,把最好的意图。”

柯灵补充道:“我担心都只是学习。人们不知道足够的或有足够的意识进入它足够了解,他们可以真正提供输入。但似乎每个人都是你,已经有了一些启发之前出现那一天,他们有很多的意见。这真的超出了我的预期。”

在中国市场占有一席之地

峰会后,柯灵花了大约一个月编制参与者所写在作业本他们会在峰会上,然后喂简介回集团。努力帮助柯灵完成可持续发展战略草案并得到批准的蛋白质组的高级领导团队。必威体育2018

“战略是幸运,如果你愿意,然后我们并运行,“柯灵说。然后她开始社交策略在组织各种内部会议。

柯灵正在将这一战略转变成一系列行动计划,嘉吉公司团队可以推进可衡量的目标和可报告的指标。部分也将融入到公共消息和承诺。“在未来三到六个月,你会看到我们提出更多的身份在这个空间,“Gitkin告诉我。

甚至在峰会之前,嘉吉投资新业务,可能成为其可持续发展的故事的一部分。必威体育2018两年前,这家公司购买EWOS,开发了一种方法来增加相扑级鲑鱼在记录时间,使嘉吉动物营养业务的不断增长的全球水产养殖行业的领军企业。上个月,嘉吉公司大量股份灰熊肉炎热的硅谷创业公司,越来越多的公司生产无肉替代蛋白质——在这种情况下,牛肉,鸡和鸭——从生活细胞的动物,而不是从尸体。今年春天,嘉吉投资NouriTech总部在创业公司,建造世界上最大的天然气发酵工厂在美国,为水产养殖生产200000吨鱼的食物,叫FeedKind,美联储从微生物甲烷。

嘉吉将需要这样的创新——更不用说数据驱动的ag)的解决方案,如土壤绘图技术;射频识别系统,使作物可追溯性和透明度;和精确农业工具,如产量监测、字段映射,作物侦察和天气预报,保持竞争力,尤其是在世界里,人口增长、气候和天气的变幻莫测,似乎改变消费习惯不断席卷全球粮食市场。

食物来源的增加,越来越多的人意识到企业对企业客户和个人消费者和可持续性似乎是菜单上的食品和农业部门在可预见的未来。必威体育2018

授权的员工

尽管内部自然可持续发展峰会的一个隐式的目标是启用和授权嘉吉公司员工讲故必威体育2018事到外部世界。“嘉吉一直是一个强大的公司和一家竞争的公司,但它确实已经安静的公司,“Gitkin说。”的一个很好的结果,我们的面向客户的人们知道我们营业的可持续性和我们希望与我们的客户。”必威体育2018

“安静”的公司把它的一种方式。别人说更多关于嘉吉的历史上沉默寡言的严厉,闭门操作。“看不见的巨人,”在1995年出版的一本书中(和更新两次),把公司的任务,部分原因是因为其神秘的文化。这可能是一个特权的私有企业,但在文化上和政治上的忧虑食品和农业、透明度和协作正在越来越多的预期,如果没有要求。嘉吉公司董事长兼首席执行官大卫•麦乐伦下自2013年以来,该公司一直在努力变得更加透明。

可持续发必威体育2018展峰会可能是旅行的一小步。Gitkin说,现在柯灵和她的可持续性团队,五强,能够与嘉吉公司的战必威体育2018略和核心客户,其中一些比嘉吉公司进一步的可持续性。这样的“麦当劳、沃尔玛和公司有很强的可持续性计划,我们想成为好伙伴。必威体育2018我们有其他的客户图出来,刚开始说,‘我们不知道我们在做什么;你能帮助我们吗?“我也想我们可以增加价值。”

我认为嘉吉真的做了很多伟大的事情,但我想我们商品它不够。

柯灵补充道:“我们现在有40大使更好的教育和在业务上可以解释事情给别人。他们理解为什么我们选择的行动选择,这是有帮助的。”

她经常听到峰会的参与者,没有发生的事情。“每一次竞争对手提出一个新闻故事在他们正在做的事情上,我从12人获得电子邮件。”

峰会结束,柯灵扮演另一个视频,这个消息从首席执行官•麦乐伦,谁给了一个简短的,鼓舞人心的演讲,鼓励参与者利用了他们的日常工作,并帮助传播公司及其新兴可持续发展推动。必威体育2018

•麦乐伦峰会参与者的最后的话也可能总结公司日益增长的可持续性推动:必威体育2018

“出去而治之”。