诺维信是如何利用酶的超强可持续性的必威体育2018

微生物到处都是。四十万人在土一克。百兆在一般人的肠道菌群。这中间的汤单细胞，显微生物体是微生物，如细菌，其中，除其他事项外，产生的酶。

输入诺维信。总部设在贝格斯维德，只是哥本哈根外，这个丹麦生物技术公司已经把酶商业用途过去70年多。

精确的科学是复杂的，但诺维信的工作本质是直截了当的。把酶看作是自然变化的代理人。当一种物质转化为另一种物质时——比如酵母转化为面包，或者牛奶转化为奶酪——酶正在帮助这种转变的发生。

诺维信的优势在于帮助这种催化过程适应特定的工业应用。今天，其酶基产品和解决方案被用于40多个工业部门，从家庭护理和生物能源到农业和动物保健。

在大多数情况下，公司使用真菌（米曲霉，大部分）产生的酶，它需要在其1000多的大团队在全球各地的研究人员的工作图纸。

但这一切与可持续性有什么关系呢?必威体育2018据透露，有很多。首先，酶是可生物降解的。其次，与原材料不同，它们不构成最终物质的一部分:它们是催化剂，而不是组分。综合起来，浪费更少，资源使用更少。

丰富的数据为该公司提供了一幅几乎前所未有的总体碳足迹图。

同样重要的是，酶在低温下和在中等pH值工作。这意味着您可以在比平常低热量和基于酶的洗涤液洗你的衣服将提供相同的结果，如果没有更好的。

以酶为基础的溶液也提供了使用较少化学物质的可能性。考虑皮革。未经处理的皮革非常硬。硫化物是一种有毒物质，通常被用来软化使皮革变硬的蛋白质成分——酶可以起到这一作用(在这个过程中将硫化物的使用量减少40%)。

酶在降低能源消耗和减少化学物质使用方面的潜力，赋予这些生物活性蛋白质类似于可持续性的超级能力。必威体育2018

诺维信的领导致力于将这些权力用于好的方面。不仅仅是为了股东的利益。在它的第一页章程（PDF），公司承诺以“可持续”的方式经营;也就是说，拥有“对环境和社会的关注”，以及你所期望的正常的财务洞察力。

切割通过合作直接排放

如何实现这种平衡，部分取决于公司如何管理自身运营的影响。即使世界上有最好的意愿，在三层的发酵罐中制造酶也是一项能源密集型的业务。

But through a combination of energy efficiency measures and investments in renewables (the firm’s Denmark operations have relied 100 percent on wind energy since 2011), Novozymes’ overall carbon dioxide (CO2) intensity has dropped by 11 percent since 2014 — surpassing its target 2017 of 9 percent.

近几十年来，Novozymes在丹麦最大的岛屿——新西兰的Kalundborg基地推行的循环生产体系尤其受到好评。与其他八个私营及公营机构合作“Kalundborg共生”开发了一系列创新的解决方案，以促进在水、蒸汽、能源和其他资源的使用方面的合作。

最近,该财团看到能源提供者Ørsted(原东能源)在丹麦东部最大的沼气发电厂。该工厂利用诺维信当地设施的生物质残留物发电，预计将每年减少1.7万吨碳排放。

此外，诺维信和它的几个合作伙伴正在帮助保持卡伦堡的空气清洁。作为20年的购买协议与奥斯特，能源供应，诺维信将不再来自煤炭，而是从木屑。新工厂将于2019年开业，设置了约800,000吨（其中35,000是由于诺维信），以减少二氧化碳的排放。

对于诺维信公司负责全球可持续发展的主管Justin Perrettson来说，这些例子证明了诺维信公司为减少自身对环境的影响采取了“非常严格必威体育2018的措施”。正如他所说:“你总是可以挑战自己去做更多的事情，但我认为诺维信对自己很苛刻，我认为这是公平的。”

催化消费者的碳减排

内部环境改善(特别是减少排放)只是其中的一部分。他坚持认为，真正的奖励是利用公司的尖端酶技术来减少诺维信公司四壁之外的排放。

“主要的方式，诺维信已接近气候排放的减少是通过其客户使用其产品和服务，” Perrettson说。

To that end, the company has set itself the exacting goal of saving 100 million metric tons of CO2 emissions per year through the application of its products, by 2020. Last year’s count saw it hit 76 million (the equivalent of taking 32 million cars off the road).

在这些削减中占很大一部分的是诺维信的洗衣产品，如前所述，可使消费者在较低温度下洗涤，从而减少能源消耗。另一个主要贡献者是公司燃料乙醇溶液，这看到它换为生物基原料的化石燃料的使用。

诺维信长期以来为减少消费者排放所做的努力有两个特点。首先是科学的准确性。这家丹麦生物技术公司不会给出粗略的“猜测”。如果它说它每年减少了7600万公吨的二氧化碳，你可以打赌，数学是可以证明它的。

“我们关于可持续发展和气候变化的讨论是以科学为基础的。必威体育2018对我们来说，证明我们所说的一切都有科学依据是非常重要的。”So says Jesper Kløverpris, a senior sustainability specialist in the company’s three-person team responsible for life cycle assessments (LCAs). Novozymes has been carrying out LCAs to determine the environmental profile of its products and solutions since 2004.

如此丰富的数据库让该公司几乎前所未有地了解了其总体碳足迹。它还能使公司准确计算出当前市场扩大或新的解决方案出现时的潜在排放节约量。

一个典型的例子是Kløverpris的工作和他的同事在美国玉米饲料。基于四个独立的lca一英亩研究报告探讨了诺维信生物解决方案在农业价值链中的环境效益。

研究结果令人信服。考虑一下产品启动。作为种子接种剂的一部分出售，该产品含有一种自然产生的土壤有机体，称为双青霉菌(p.b.)。P.b.提高了作物吸收养分的能力，从而提高产量。剩余的玉米至少可以用来生产淀粉乙醇。

或者以Ronozyme HiPhos为例，它是一种基于酶的产物，可以提高动物饲料的消化率，同时减少对(碳密集型)无机磷的需求。该产品的一种变体-淀粉酶-有助于减少脂肪进入鸡饲料。与增加作物产量一样，节省下来的脂肪可以用于生物柴油的生产(在酶产品Novozymes Eversa的辅助下，它可以转化甘油和游离脂肪酸)。

诺维信已经赢得特别赞誉其对丹麦最大的岛屿追求循环的生产体系​​。

这一系列产品的潜在影响是惊人的。LCA小组计算出，一英亩的农田可以提供13美国加仑的生物柴油，32磅富含蛋白质的动物饲料和230千瓦时的清洁电力。和以前一样，这还需要为900只鸡生产饲料。

“如果你计算的资源节约和生物能源生产(在其他事物之中),这让你减少温室气体的排放总量为1.1公吨的二氧化碳等价物每英亩,“Kløverpris表示。

把这个数字扩大到美国的每一块玉米田，数字就会变得相当惊人。例如，100亿美国加仑的生物乙醇;生物电2twh;节省了1.2亿磅纯磷。结果呢?总共节省了近9000万公吨的温室气体。

当然，这些数字假设大规模普及的诺维信公司的产品。尽管去年同期增长，公司现在还没有。这导致其减排战略的另一个主要支柱：创新。

目前，围绕其年收入的13％，丹麦生物技术领导者犁背投入到研发中。它的新的研究项目管道运行到了100。

但公司投入创造力的不仅仅是产品创新。将其理性和技术诀窍用于设计新颖的商业模式和突破性政策，也是这一组合的一部分。

持续关注的一个领域，例如，在生物炼制市场。在交通和能源领域迫切需要电（可再生电气化，这是）。在这一点上，诺维信是绝对的。它也看到了可持续生物燃料的运输和能源行业转变，从化石燃料在未来几十年了巨大的作用。

“即使最积极的场景,它不会直到2045年或2050年,我们得到一个收支平衡之间的纯电动客车和汽车与内燃机运行,“Kløverpris说。此外，某些交通工具很难实现电气化，比如重型汽车、飞机和船运。所以我们需要一种液体化石燃料的替代品，这种替代品就是低碳生物燃料。”

与此同时，综合生物精炼厂有能力生产比低碳液体燃料更多的燃料。沼气和固体可燃物等副产品可以储存起来，在风能和太阳能等其他可再生能源无法满足全部需求的用电高峰期用于发电。此外,高度集中的生物发酵过程可以被捕获和存储CO2产生消极的温室气体的排放,将“急需”措施,满足国际气候指标,根据Kløverpris。

它也看到了可持续生物燃料的运输和能源行业转变，从化石燃料在未来几十年了巨大的作用。

因此，该公司开发了一系列创新的蓝图，如何扩大生物精炼市场。它的计划包括采用新技术、新商业机会和进步的公共政策。

“我们已经在许多生物能源会议上提出我们的愿景,我们还与学术界的专家合作,挑战我们的思维,“Kløverpris说,并补充说公司的策略与生物能源“共振”“路线图”(PDF)最近国际能源机构发布的。

他承认，实现公司生物精炼的愿景不会一蹴而就。也就是说，这也不需要花费几年的时间。他以巴西为例，政府最近在巴西推出了一项新的政策国家生物燃料政策。

以大规模的类似承诺，协作的变化是其决定与世界企业永续发展委员会联系起来后面。诺维信窜其精力和专业知识为两个业务网络的主要清洁能源项目组成：低碳技术合作主动和below50倡议(特别关注可持续燃料的发展)。

双重的好处

诺维信的科学与创新的结合已经为应对气候变化提供重要的好处。七千六百万公吨的二氧化碳避免的是不容易的事。

据诺维信的可持续性团队的高级分析师Ridhima卡普尔，明显的好处也存在公司本身。必威体育2018不仅该公司的环境绩效激励其6000多名员工（内部昵称为“Zymers”），但它也吸引了机构投资者的优惠利率。

“正排放”的诺维信产品的概况也赢得了市场优势。Kapur承认，在生物能源等行业，低碳解决方案的理由相当明确。但即使是在面对消费者的行业，比如家庭护理，诺维信的环保资质也为它赢得了新的业务。

她举了…的例子不错的组，中国最大的洗涤剂生产商之一。从政府的一个新的绿色制造计划的推动下，该公司接洽诺维信，帮助其了解其产品对环境的影响，并确定需要改进的地方。

“他们来找我们，问我们是否可以与特定产品的初始LCA帮助，”她说。“We’ve been talking about sustainability for years. But to have a company come to us and ask for this, and to say it wants to make greener products and change consumer demand, is terrific. It’s basically why we do what we do."