技术与自然如何一起工作来养活不断增长的人口
虽然人们可能认为有关的准确定义可持续性的天,很显然,任何社会都不能养活自己并不是一个可持续的一个。必威体育2018同样明显的是,目前的方法和系统被用来喂养我们不仅无效地得到足够的食物,他们也正在迅速降解所需的资源生产健康食品。
在GreenBiz 20小组关于地球养活不断增长的人口,拉里•Kopald创始人和非营利组织的管理合伙人碳地下,共享,多达70%的表层土壤已经失去了和退化。在欧洲,据估计,只有60多收获保持表土之前消失了。虽然一些人挑战时间表,力量在起作用,主要侵蚀,土地流失和荒漠化——正在迅速加速,由气候变化。
好消息是,许多新技术可以发挥重要的作用在发展中可行的解决方案。但重要的是要注意,因为几个GreenBiz 20个小组的成员,这些新技术必须学会与我们最伟大的创新者,和谐自然本身。
Jim Giles, GreenBiz碳和食品分析,主持该委员会,指出:担心我们的食物系统的灭亡已经存在了至少50年。然而我们一直设法创新在最糟糕的情况,虽然不是没有积累重要的间接伤害。不过,在这一点上没有空间或时间留给自满。如果我们需要完全重新设计整个食物系统,尽可能多的说我们做的,我们不能简单地关掉这几年虽然我们修改。我们需要开始有序过渡。我们越早开始,越有序过渡。
再生农业的文艺复兴时期
这个想法,改善土壤的健康状况将改善生育能力,同时减少大气中碳可能是更令人兴奋的进展发生在可持续发展空间必威体育2018过去的几年里。
碳地下,成立于2013年的“加速恢复土壤健康为了应对气候变化,“正在与公司Kopald说主要有“最大的杠杆力量”时重新定义农业,其次是政府和公众。与这样的公司合作达能,通用磨坊和联合利华共同创造的工具。和加州州立大学奇科,它精制的定义再生农业的一个拥抱碳循环的方法,通过构建土壤健康的机制。Kopald说,当农民避免三个实践——作物上使用化学物质,耕作土壤,单一作物——他们有可能再生的土壤和土地。
非营利组织也有一个项目与政府进行的泰国帮助他们恢复表层土,而应对气候变化通过引入中国3500万农民的新实践,以及帮助连接那些农民公司急于出售再生产品。
在私营部门,百事公司正在与农民以类似的方式。
如果我们需要完全重新设计整个食品体系,很多人说我们所做的,我们不能简单地关掉这几年虽然我们修改。我们需要开始有序过渡。
当你想到百事,农业可能不会立即涌上心头,但这是公司的核心供应链在采购时土豆、玉米和橘子等知名品牌了,纯果乐奇多在美国。此外,它来源共有25作物,如木薯、大蕉和椰子生长在其他60个国家。
百事公司项目与农民和有助于改善土壤。有一个可持续农业项目(PDF),包括培训和融资从实践,比如漫灌过渡到滴灌示范农场。在美国,百事可乐使用全球定位系统(GPS)等技术,无人驾驶飞机和卫星图像测量树冠覆盖这些努力是否有效。
“我们可以出去告诉农民他们需要什么,但在一天结束的时候,农民是要看他的社区成员,和信任,“尤其是当他们可以看到自己的好处,克里斯汀·多尔蒂指出,可持续农业和副总裁负责采购在百事可乐,GreenBiz 20面板上。百事公司希望其230年全球示范农场”将会像第一次脉动当你在池塘里扔石头。”
潜在影响和成本
目前全球125亿英亩的作物和牧场,根据Kopald。
“如果我们能拆掉3吨每年每英亩,这些数字加起来很快。”That potentially could amount to over 1 trillion tons of CO2 removed by 2050, if all that land were, first, to remain in agriculture, and second, convert to regenerative practices. Both of those accomplishments will be challenged by a number of trends, such as urban sprawl and desertification, but other carbon removal systems working in parallel could make up for those challenges.
“为我们的农民,我们可以做的最好的事情就是帮助他们恢复健康的土壤,“Kopald说。农民最直接的好处,如改善生育能力,增加保水性和干旱的弹性和减少依赖昂贵的化学物质,足以直接出售的想法,与气候影响显著正作为一种福利补贴。
最终,过渡到再生方法将农民省钱通过减少设备和化学品的成本。然而,会有盈利能力的下降三到四年的农场从一组实践过渡到另一个。这可能是一个障碍对于农民想要搬到一个更可持续和盈利的操作。
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当成本提出的问题时,所有与会者都同意他们不会指望能够收取更高的再生种植食物。多尔蒂说,它将成为食品安全,每个人都认为理所当然的东西。农民将接受这个,不是为了额外收入的承诺,而是为了减少投入成本的前景,以及支付生态系统服务的可能性,通过机制等紫菜。
Kopald指出项目减少估计的成本“恢复足够的食物系统扭转气候变化”是7770亿美元,而返回大约11万亿美元。相比之下,2008年的银行13万亿美元的救助。
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如果我们打算留下来,我们需要找到新的方法与协同工作”有史以来最伟大的力量,“我们将自己如果我们解决这个任务与谦卑和”初心“最准确地描述我们理解这个非凡的系统是如何工作的。
