内部投资在供应链中的大生意

以下是《2017年绿色商业状态报告》的节选。由GreenBiz与Trucost合作出版，它提供了今年可持续商业趋势的全球视角。这份报告是免费的在这里下载。

快问:做这个汉堡需要多少加仑的水?更棒的是，你要喝的啤酒的碳足迹是多少?

将我们最爱的食物和消费品对环境的终生影响联系起来长期以来一直是一个难以实现的目标在企业可持续发展。必威体育2018挑战在于在狂野的西部全球供应链，其中既包括制造业巨头和数以亿计的小本经营者具有非常不同的激励结构中转移现状的难度。

然而最近，农业及其他领域的大公司已经将其供应链战略转移到金融领域。在那些占目标供应链投资的上升是凯洛格,喀什,克利夫酒吧和Mondelēz食品业务,加上公司在其他领域如宜家和接口。

很多食品企业的活动的目的是在供应链深埋估计的4.5亿小农生产者。林业，材料创新的集中投资和可再生动力的制造业是站在对经济生产对环境的影响产生重大影响的其他热点。不过，现场也引起了人们对在其他领域，如人权，社区发展和动物福利的效率和可持续性之间的权衡问题的熟悉。必威体育2018

有一点是毫无疑问的：大量的金融机遇难料。

在那些占定向供应链投资上扬是凯洛格，喀什，克里夫酒吧和亿滋食品业务。

仅将可持续的商业实践融入全球粮食和农业行业，每年就能带来2.3万亿美元的意外之财一项研究去年秋天由商业和可持续发展委员会发布。

“所有利益攸关方都可以分享利益:小农户改善了他们的生计;随着质量的提高，供应商获得更大的供应保障;联合利华首席执行官保罗·波尔曼说:“我们通过一个更安全和可持续的供应链来减少波动性和不确定性。最近写。

波尔曼和其他有远见的领导人都很清楚，农业中涉及的自然资源计算在其绝对规模上是独一无二的。扇形消耗70%世界上淡水，根据联合国的估计 - 双重挑战和刺激的机会在新兴高科技工具和靴子 - 上的地面训练都投资。

百事公司可持续农业计划例如，根据全球研发部副主席兼首席科学官Mehmood Khan的说法，该公司在15个国家拥有2.8万名种植者，其目标是解决ag供应链的用水问题，实现“每滴水产量更高”的目标。从2011年到2015年，该公司投资了8000万美元用于节水，包括效率升级和补充当地水域。

在金融部门内，也正在形成新的努力，利用专门针对供应链的影响投资。例如，民生创投(Livelihood Ventures)就推出了家庭农业基金该计划将在10年内向非洲、亚洲和拉丁美洲的小农投资1.41亿美元。

其他个别公司也在为供应链计划埋单。Mondelēz国际、世界上最大的巧克力公司投入4亿美元一个10年计划，以提高供应商的可持续发展。必威体育2018资金的四分之一都被指定用于估计75000个小农公司依托在科特迪瓦。此举随后子公司吉百利，这也集中在供应商非洲国家，包括加纳，该公司报告可可最初的两位数增长类似$投资7000万元收益率在参与的农民。

虽然追求有机食品并不是供应链可持续发展的灵丹妙药，但是像Kashi和Clif Bar这样的公司也是如此必威体育2018尝试新的金融模式为了经受多年的气候考验，在那里生长的作物才能贴上有机标签之前，土地必须休耕。两家食品公司都在试行多年供应商协议，向农民支付损失的生产时间。

仅将可持续商业实践融入全球粮食和农业行业，每年就能带来2.3万亿美元的意外之财。

添加到供应链的可持续发展推动的17个联合国必威体育2018可持续发展目标，其中包括了从消除饥饿鼓励全世界妇女和女童的经济发展。两者都刺激了投资机会。而且我们不是在谈论小额：业务与可持续发展委员会估计，在解锁被困在供应链的潜在价值数万亿美元将需要约每年十亿$ 320年度投资。

家乐氏(Kellogg)就是其中之一，该公司依靠约65000名小农组成的网络投资于多个方面的供应链的可持续性。必威体育2018虽然该公司尚未公开披露的计划多少在追求SDGs花，凯洛格还聘请了国际非营利性TechnoServe通过提供所谓的训练“气候智能型农业”，再加上获得融资，工具和农业投入，如抗旱种子与12,000名妇女小农在印度的农民工。

在不可持续的供应链带来的环境风险方面，同行的压力也在发挥作用。机构投资者和像Ceres这样的宣传团体正在向落后于食品业同行的企业施加越来越大的压力——其中就包括这些企业卡夫，泰森和胡椒博士斯奈普——首先计算水和其他环境问题对供应链构成的风险。

原材料的最佳使用(或再利用)是供应链投资的另一个繁忙领域，这部分得益于增长betway必威体育手机版模型，其中资源不断通过供应链循环回收。组专注于公共和私营部门的合作，以提高回收利用的基础设施，如闭环基金当然是这个等式的一部分。法国乳品巨头达能(Danone)等大型食品生产商也加入了进来，试行新工艺对于乳清酸奶中发现的，来创建互补的产品，如乳清蛋白提取的天然成分，如酸。

跨部门，是权力的供应链基础设施也正在从根本上重新审视。凭借其广泛的利润率和小规模农业，大葡萄酒业者如肯德尔·杰克逊借助由可再生能源例如风操作试验。数据中心，如苹果公司的大型运营商已经投资在可再生动力制造 - 不只是在国内，而且在生产中心，如中国。

清洁能源，其他技术与可持续发展有着重大的影响之外，也正在获得牵引力和投资从企业任职。必威体育2018

在金融部门内，也正在形成新的努力，利用专门针对供应链的影响投资。

农业供应链中的技术进化可以从精准农业的兴起中看到。科技供应商，如蒙山公司旗下的Climate Corporation，依靠传感器网络——或者在某些情况下，无人机——来汇编关于当前农田状况的数据，然后用于分析，精确地显示作物需要多少水、肥料或其他投入才能实现产量最大化。展望未来，该领域的颠覆者正迅速行动起来，进一步推进彻底效率的概念，提供从全自动垂直农场(光明农场)改进素食产品(不可能的食物)完全跳过牧场。

生物科学，也吸引了大型企业买家的投资。捕鱼业，众所周知的遇到自然供应限制在过度捕捞海洋，是对供应链创新的前沿。例如，Calysta，硅谷生物技术启动背靠资金3000万$的投资者，包括食品供应巨头嘉吉公司，专注于通过改善养殖鱼类的可持续性必威体育2018开创性的鱼食由细菌消化甲烷并将其转化为能量。

也有潜在的缺点在不断发展的追求，以提高农业的效率和输出。提高机器人已经是对自动化可能造成的大规模失业发出警告。关于转基因作物的讨论总是充满冲突。即使是古老的畜牧业也是中心正在进行的辩论关于工业化农业对环境是福还是祸。

对于农业供应链来说，随着气候变化对种植区和季节的影响，风险只会越来越大。在去年的一次行业会议上，食品数据提供商Gro Intelligence的创始人兼首席执行官萨拉·门克(Sara Menker)表示:“尽管我们将增加产量，但仍将面临需求问题。”“我们这样做的时候，气候发生了前所未有的变化。”

公司看

孟山都公司/气候除了种子业务和转基因作物，孟山都公司和科技子公司气候公司在优化农业方面处于领先地位。

凯洛格-从供应链排放到关注发展中国家妇女的小农项目，该公司关注广泛的粮食气候目标。

克利夫酒吧-在有机食品经济学实验的第一线。

光明农场——垂直农业的先驱，这可能从根本上改变农业供应链效率的游戏。

接口——推进制造业边界，实现2020年零浪费、零排放、零环境负面影响的目标。