Kuli Kuli:超级食品的超级巨星
这个系列正在中央台上映重点介绍了绿色经济中女性领导的企业。
位于加州奥克兰市中心，是一家可持续食品和农业创业公司巴巴巴巴的都在七千多英里外生根
创始人丽莎·柯蒂斯是在尼日尔的一个小镇担任和平队志愿者时认识辣木的。柯蒂斯是一个素食主义者，当地的饮食主要是小米和大米，通过在日常饮食中添加辣木，她能够控制自己的营养不良，蛋白质和关键维生素的缺乏。她的健康状况好转引发了人们将辣木的好处介绍给北美食客的兴趣。
当柯蒂斯从尼日尔回来后，她和她的联合创始人开始用可持续来源的辣木叶制作食品。他们开始小批量生产健康棒，并在农贸市场出售。如今，该产品系列包括茶、奶昔粉、健康棒和能量棒，在6000多家商店有售。
辣木不是你的流行食品。很难直接与任何一种植物进行比较。像羽衣甘蓝一样，它是一种绿色的超级食物，但营养更丰富;口感与抹茶相似，来自特别种植和加工的绿茶，有一种泥土味，温和的味道。在货架上，你可能会发现它和枸杞等其他超级食物放在一起。
辣木含有广泛的营养成分和吸引人的特性，包括铁、钙、维生素a和C、抗氧化和抗炎的植物化学物质、高度可消化的蛋白质和所有九种必需氨基酸。而且，它是素食，不含大豆、麸质、奶制品和转基因生物。
农业、食品及相关产业约占美国GDP的5.5%，每年贡献约9920亿美元。将这个行业转变为可持续发展和再生是应对气候变化同时创造经济机会的最大机遇之一。
如果可持续农业的目标是在不损害后代满足其需求的能力的情况下满足今天的粮食需求，那么培育无碳排放和可再生的农业产品，如辣木，就势在必行。项目减少总的来说，农业解决方案比能源解决方案更能扭转全球变暖。随着气候变化的持续，干旱变得越来越频繁和严重，海平面上升导致盐分侵入内陆。辣木原产于热带，在干旱易发地区生长旺盛，并能耐盐。简单地说，辣木是气候智能型的。Drawdown项目发现，总的来说，农业解决方案比能源解决方案更能扭转全球变暖。
Kuli Kuli是受益公司该公司与1000多名农民合作，种植了100多万棵辣木。通过其供应链，该公司已经为女性领导的农业合作社、非营利组织和家庭农民提供了超过150万美元的收入。
充满激情和富有远见的
柯蒂斯热衷于经济发展、妇女赋权和有益于地球的健康饮食。她是Kuli Kuli员工的梦想家和共同创造者。在办公室，Kuli Kuli有一个特别的锣，他们敲锣庆祝小的和大的胜利。这家公司的氛围是努力工作、协作和欣赏的混合体。柯蒂斯解释说:“有一种感恩的文化，我们在每次会议结束时都对他人的工作表示赞赏。”
Kuli Kuli的供应链反映了一个双重目的:首先，为脆弱社区提供一种气候智能作物，可以出售以获得经济利益，并直接用于营养需求;其次，提供一种营养丰富的绿色，鼓励美国人以植物为基础的饮食。
为了实现这些目标，Kuli Kuli与三家联合制造商和来自40多个农场的1000多名农民合作。它在奥克兰雇佣了9名全职员工和一个庞大的兼职现场团队，包括20多名负责产品演示的人员和30名左右的销售代表。
Kuli Kuli的工作人员是使命驱动的:九名全职人员中有四名是前和平队志愿者。柯蒂斯说:“因为我们在开拓一种新的成分，我们寻找那些表现出迅速学会并愿意再次学习的人。”Kuli Kuli的工作人员是使命驱动的:九名全职人员中有四名是前和平队志愿者。
除了领导力的证据，说明对可持续农业的兴趣是柯蒂斯招聘的一个重要标准。她寻找的是有实习或志愿者经历的应聘者，比如通过一家机构WWOOF，甚至加入一个社区食品组织来了解季节性农产品。而认证参与行业,如食品处理程序的许可证和预防控制合格的个体,一个指定符合美国食品和药物管理局健康标准——这些认证不是一个先决条件等在巴巴巴巴的技能在工作中提供。
Kuli Kuli的市场营销、销售和运营主管都在天然食品行业有超过10年的经验，至少有学士学位。柯蒂斯对待人力资源的方法是:“你找到聪明和有才华的人，教他们需要知道的东西，让他们发挥所长．“Kuli Kuli提供三个月的实习和六个月的奖学金，参加这些项目的16个人都是有收入的雇员，无论是在Kuli Kuli还是其他组织。
“很多人通过媒体来找我们，”柯蒂斯说福布斯“30位30岁以下青年”以及类似的“30位30岁以下的30位”荣誉来自2016年GreenBiz．
Kuli Kuli得到了许多慈善和营利性投资者的支持，包括InvestEco、S2G、Kellogg 's eighteen94 Capital、克林顿基金会(Clinton Foundation)、Village Capital、布拉德•菲尔德(Brad Feld)和玛丽•瓦尔德纳(Mary Waldner)。随着最近一轮450万美元的投资，Kuli Kuli进入了增长模式，并正在招聘人才。过去一年，柯蒂斯的员工人数增加了一倍，并打算在2018年招聘多达四名全职运营和销售人员。
根据PitchBook的数据，2016年，女性领导的初创公司获得的风险投资不到5%。因此，对于女性创业公司来说，获得媒体关注相对容易，但柯蒂斯指出，“作为一名女性首席执行官，筹资变得更具挑战性。”
作为一家投资公司清洁技术业务的前负责人，我亲眼目睹了这种差距。获得清洁技术投资是困难的;不幸的是，增加女性领导阶层会导致更多有意识或无意识的偏见。我把Kuli Kuli在食品创新这一高风险行业的成功归功于三个特点:独特的产品、Curtis的毅力和愿意押注于气候智能创新的早期投资者。
