垂直养殖需要超越绿叶绿色业务 - 能够在城市或室内环境中种植羽衣甘蓝，微僵和生菜等作物不会改变整个农业系统。该行业需要培养一系列更广泛的农产品，以标记更多的利基影响。
智能增长解决方案（IGS）是一家总部位于苏格兰的垂直农场制造商，已经开始在与传统绿色绿色垂直耕作的帮助组织的能力中进入这个领土。它的系统可以种植土豆，草莓，西兰花和芹菜幼苗，这些幼苗可以被农民使用，以在传统农田上繁殖作物。据IGS表示，虽然这只是一个小于下一个时代的垂直养殖时代，但实践正在帮助农民减少生长时间并减少垃圾。
For example, according to IGS, the market for soft fruits such as berries in the U.K. is equivalent to $636 million per annum, but 100 percent of seedlings have to be imported into the country and 35 percent are thrown away before planting due to pests, disease and quality, costing the sector $16.4 million per annum. Growing seedlings locally using vertical farms could help defray those costs and improve the sustainability of local food systems.
“[该]垂直农场给生产者对植物生命的第一阶段更大的控制水平，”IGS的产品经理Freddie Reed，在电子邮件中写道。“通常，这些早期阶段将在玻璃保屋中进行，但条件比在种植者完全控制每个环境方面的垂直农场中的条件要不那么可控。在玻璃杯中，条件受到外部天气条件的影响，因此它可能太热或寒冷，加速或相应地放慢增长。这意味着当种植者来施出他们的作物时，它们通常不是理想的阶段，可能是太大或太小。“
每个托盘大约有62平方英尺(约57平方米)，该公司在一个塔内种植了多达50种不同的作物。
IGS将其技术授权给种植者和农民。该公司负责建造农场塔，并在运营期间提供维护和创新支持。该公司在苏格兰、澳大利亚和法国有8个农场，最近还宣布为阿布扎比的客户提供一个农场，包括伊甸塔，Vertegrow和Madar农场。据首席执行官大卫·帕法尔史克尔称，IGS处于缩放的拐点。他说，该公司预计将在2022年中拥有70家农场，并在2022年上，在中东地区的焦点，大约有20个实体探讨了对IGS农业技术的许可询问。
法夸尔说:“卡塔尔、科威特、巴林、阿拉伯联合酋长国、阿曼、沙特阿拉伯和约旦也一样。“他们有大片的沙漠。所以简单的事实是，如果他们想要高效地完成这项工作，他们需要在人口中心附近进行。重要的是，我们要帮助他们找到正确的地点。”
我们大约一个月就能种辣椒。罗勒通常需要一个月左右的时间生长;我们大约16天完成。
IGS本身并不销售这些产品;这是一家技术公司，为种植者提供全天候维护支持、数据分析和作物配方服务。
法夸尔希望农民专注于他们最擅长的事情;农业，而他的团队专注于他们最擅长的——工程和设计最好的垂直农场。
根据Farquhar的说法，他的公司已经将数百万美元的资金纳入研发，旨在通过智能LED照明，精确的通风控制和托盘创造微跨度，以在垂直的农场组合中种植的东西。
“我们发现，从塔的高度和自动化水平来看，IGS更像是一个工业规模的开发商，”首席执行官克里斯蒂安•普罗克沙(Christian Prokscha)表示伊登塔,是一家位于澳大利亚的垂直农业公司，也是该公司的客户之一。“我们在寻找大规模的工业产品。IGS的作物模型比我们看到的其他竞争对手先进得多。”
伊甸园塔有五个农场，分别位于珀斯、墨尔本、悉尼、新加坡和雅加达。IGS系统位于澳大利亚的农场，种植羽衣甘蓝、芝麻菜、生菜和小白菜。该公司将产品发送给独立的食品杂货商，这些食品杂货商以食品杂货商的名义销售，而不是Eden。
IGS的农场高度在19.6到42.6英尺之间，占地450平方英尺。每个托盘大约有62平方英尺(约57平方米)，该公司在一个塔内种植了多达50种作物。
动态照明，自动通风和温度控制是IGS对其作物各种扩张的秘诀。每个塔有100,000个LED灯，提供不仅仅是“愚蠢的阳光” - 在Farquhar的话语中。针对特定作物校准特定波长和颜色，以提高效率和生长速度。通风也精心控制湿度和空速，并且第二通风系统吸收植物呼吸以保持气候一致的氧气和水。对于这些因素，塔中托盘之间的温度可以高达42华氏度不同。
这些农场的高度在6到13米之间，占地面积为450平方英尺。
“西兰花通常需要六周时间，”Farquhar说。“我们的系统将在11天内进行。种子土豆通常需要18个月，我们的系统将在75天内进行，与传统农业相比，2.5个月。我们可以在大约一个月内长大的辣椒。罗勒通常需要大约一个月成长;我们在大约16天内完成它。这些是巨大的收益。“
法夸尔非常热衷于用他的创新来解决食物沙漠问题。在他家乡苏格兰海岸附近的一个岛屿上，可以产生大量可再生的风能和潮汐能，但却无法生产足够的新鲜农产品。他说，这使它成为能源密集型垂直农场的理想场所。
“[产品]每周一次进入乘客渡轮，”Farquhar说。“这可能已经是一个星期，因为这一旅途必须制作。这不是最新鲜的。如果我们可以给出一个垂直的农场，他们能够为今年12个月生长。”
在垂直农业领域，能源问题已经成熟。最近的一项研究世界野生动物基金会表明某些传统农业做法对气候变化的影响低于受控环境农业(如垂直农场)，因为需要高能量投入。为了使垂直农场可持续发展，它们需要尽可能地节能，并从可再生资源中获取大部分能源。
IGS已经成功地进行了能量减少部分，可能是因为它增加了降低成本的增量。根据Farquhar的说法，精确的自动化控制大大降低了其能源使用量。他说，LED使用功率的方式非常有效。
里德称，超低电压的三相电源极大地降低了led的能耗。它们是动态控制的，只在植物需要的时候提供它们需要的光。与温室种植相比，这一过程可减少高达50%的电力需求。
“当我们对IGS进行评估并研究(照明和种植技术)时，IGS将输入电源转换为LED电源的方式非常有效。这大大降低了实际种植作物的成本。”
IGSs计划建造垂直农场的许多地方没有可再生能源电网。
“我认为这是整个行业的挑战，而不仅仅是IGS的挑战，”他说。
