更多的污垢在通用磨坊的可持续农业的目标
当我第一次见到杰瑞•林奇在通用磨坊首席可持续发展官,他给了我一些污垢。必威体育2018我们在企业社会责任会议11月,通用磨坊,大自然保护协会的主要赞助商的土壤健康路线图,谈到soil-savvy农业实践。每个表的顶部设有一个梅森罐事件是完全健康的土壤。
通用磨坊运营在100多个国家,在15个国家制造食物。大型食品公司背后标志性品牌如麦片、哈根达斯,皮尔斯伯里和国际最爱如四季,im
其全球业务可持续发展的根基。通用磨坊公开声明气候变化已经对其业务的长期影响:干旱和洪水减少获取原材料,和天气变化会影响交货。但总的来说,农业仍占9%美国的温室气体排放,农业是世界第二大工业排放国。
减少它的足迹,通用磨坊设定一个目标减少温室气体(温室气体)排放量在2025年达到28%。向零waste-to-landfill在100%的生产设备在同一时间内。它致力于可持续采购10个关键成分的100%。严格的动物福利政策,包括计划从加拿大和美国源散养鸡蛋,意味着几乎所有美国通用磨坊的牛奶会遵照国家动物管理标准。
公司到目前为止完成了什么?2015年,通用磨坊的减排率在其制造业务自2005年以来下降了23%。2016年,该公司表示,可持续采购100%的棕榈油和将近一半的可可成分。展望未来,这是应对能源、产品运输、水和固体废物的目标。betway必威娱乐
我与(merrill Lynch)和凯文•奥唐纳通用磨坊的可持续发展全球采购总监讨论什么东西才能转变不仅仅是一必威体育2018家公司,而是整个行业。
安雅Khalamayzer:凯文,你是耐克的全球环境可持续发展总监之前加入通用磨坊在一年前。必威体育2018不同食物的可持续性业务是什么?必威体育2018
这是北美洲从作物如小麦、燕麦、玉米、甜菜成分,带我们去偏远地区的星球。所以可可和香草——来自非洲——我们有材料像甘蔗,来自于不同的来源。通用磨坊是一家乳制品公司,所以非常我们的承诺的一部分。纤维包装也在名单上。
另一部分是采购组件的企业范围的温室气体减排承诺。这是一个以科学为基础的目标,我们将在2015年9月一个绝对的基础上我们的企业范围的排放减少28%到2025年底。所以我有责任采购的一部分。
Khalamayzer:你必须做些什么来达到这个目标呢?
O’donnell说:即使我们今天下午永远关闭我们的制造工厂,它不足以达到这一目标。很多我们的足迹是上游农业和它真正归结为两件事。
它可以归结为奶制品。我们知道浪费-或牛粪甲烷,但同时,牛有四个胃。他们发布重要肠排放,基本上从打嗝或打嗝。然后还有一个重要的组件所代表的动物饲料的牛。
契合的另一部分农业足迹,这是行作物和奶牛饲料。氮肥和氮肥生产也嵌入在温室气体的因素。效率越高我们可以只使用必要尽可能多的氮肥,会把它下来。
我们试图找到方法来吸收更多的碳在土壤中通过更好的土壤卫生实践和保护和各种各样的创新在试图减少温室气体排放量的奶制品。
杰瑞·林奇:我们所有的原材料在一起,凯文的负责温室气体块中57%的企业范围的碳足迹,包括包装。
Khalamayzer:杰瑞,你怎么和凯文一起工作作为可持续发展的一部分,团队?必威体育2018
林奇:我的职责是为公司整体战略和治理。我负责帮助公司设定目标,政策和总体战略,并帮助领导团队决定关键的投资。
我做的一件事是我帮助我们的可持续发展治理委员会。必威体育2018这是我们的首席执行官的领导团队的一个子集,有六个成员。他们每年举行三次和制定战略政策目标和关键的投资。
然后我们有一个更广泛的团队更嵌入功能,尤其是在供应链。我们有几个人,只关注生产环境。凯文是在采购工作。所以他非常关注这些策略的执行,在采购政策和目标函数和供应链。
通用磨坊Khalamayzer:业务是什么理由采取行动在气候?
林奇:作为一个食品公司,我们是绝对依赖大自然和农业社区继续工作,继续保持健康[…我们一直在业务150年;我们有意向的业务在接下来的150年里。和可持续必威体育2018性是一个企业必须为我们能够这样做。
O’donnell说:从采购的角度来看,这是所有关于供应链弹性,确保我们能继续交付的原材料,我们的业务取决于繁荣和增长。它也是关于减少风险。
我们试图找到方法来吸收更多的碳在土壤中通过更好的土壤卫生实践和保护和各种各样的创新在试图减少温室气体排放量的奶制品。
Khalamayzer:你学到了什么使可持续发展作为商业惯例,而不是一种哲学呢?必威体育2018
O’donnell说:我认为可持续性,必威体育2018如果做得好,都是关于资源效率。是关于有效使用或原材料和自然资源流入,试图尽可能少地使用以获得最大的输出量。您还可以定义为减少尽可能多的浪费。每个人都想尽可能高效的整个转换过程。肯定有一个成本节约的角度。
Khalamayzer:怎样才能实现农业供应链的变化?
O’donnell说:产业合作是至关重要的,对我们来说,参与这样的组织领域市场及其可持续农业联盟,以及中西部中耕作物协作真的很差让规模问题,共同寻找解决方案。
战略供应商的参与也非常重要。通用磨坊很少直接涉及农业生产,所有我们选择改善农业可持续性真的发生在农场级别。必威体育2018
为了实现我们的目标和目标,我们需要通过农业综合企业的供应商和其他工作伙伴。所以很大一部分如何实现农业供应链的变化参与这些战略供应商,让他们与我们的合作伙伴提供的工作。
Khalamayzer:转变农业产业可持续发展,这是设定区域或全球的目标更重要?必威体育2018
O’donnell说:我们的目标关键的分水岭与通用磨坊采购区域相交。所以,我们尽量优先考虑能使最大的影响。已经说过,我们的减少温室气体和原材料采购可持续发展目标是全球目标,但他们具有区域意义而言,采购区域的关键。必威体育2018
林奇:我们在许多产品类别,这意味着我们有很多不同的原材料。是很重要的,我们首先关注的大事情,这就是为什么凯文讨论行作物和奶制品。所以这些东西在我们10到2020年可持续原料采购承诺,还有凯文的花很多时间在温室气体的承诺。
一旦实施,那么它的真正大搬家公司,我们可以专注于自己的供应链产生影响。有时很区域。我们所有的自然波旁香草,例如,现在来自马达加斯加、增长介于70和90%的全球供应。
Khalamayzer:你如何激励你的制造商转向更多的土壤肥沃,散养和pollinator-friendly成分?
O’donnell说:我们的战略供应商知道我们的公共可持续性的承诺。必威体育2018我认为他们与我们在船上,我们帮助他们理解我们都站在了一起。故事的更强大的如果是对集体。
我认为这样的公司通用磨坊,直接连接消费者,可以告诉一个很有说服力的故事,是有利于农业综合供应商,甚至个体农民。
随着时间的推移我们看更直接的财政激励来帮助我们更快地从试点规模。共享价值的组合,然后我们在寻找提升可持续性更与成本,质量和交付。必威体育2018我认为表现良好的供应商可持续发展空间得到相应奖励。必威体育2018这是我们更关注与供应商保持和不断增长的业务。
林奇:有帮助的一件事是我们公开承诺的清晰和沟通的力量。
Khalamayzer:公共政策如何影响通用磨坊的可持续发展框架?必威体育2018
林奇:公共政策是不断变化的景观。这只是一个给定的。我们面临的挑战的本质,从消费者利益,那些仍然保持不变。我们可以看到,业务必须作为一项长期的承诺。我们看到了消费者的利益和客户在这个领域持续增长[…)的程度,公共政策是一个有用的领袖的过程——我们非常支持。但我们要继续做的工作,无论公共政策环境是什么样子的。
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Khalamayzer:你如何设置和保持可持续发展目标?必威体育2018
林奇:我们想确保我们制定有意义的目标行动。在气候变化的情况下,显然我们想要有长远的眼光,这就是为什么我们有两个里程碑日期:2025年,[实现可持续排放水平符合科学共识的]2050年,世界上许多国家正在测量,与其他各国政府和组织设置的最后期限。
O’donnell说:毫无疑问,他们压力的目标。他们不会很容易达到。他们将推动我们努力。
Khalamayzer:你的角色的最大挑战是什么?
O’donnell说:或许最大的挑战是利用的规模和资源来实现我们的可持续采购的野心。我们克服这一问题的方法之一是通过利用行业合作伙伴的力量去追求共同目标。非政府组织常常起着关键的作用。另一个解决方案是“业务集成”,争取我们的买家网络的集体能力将可持续性构建到原料采购策略和添加一个镜头可持续性商业责任。必威体育2018
