棕榈油买家培养了墨西哥发展可持续产业的雄心

在油棕树的树冠下，20名农民——有老有幼，有男有女——认真地听着墨西哥棕榈油生产商可持续认证专家Javier Cabrera Álvarez的讲解Oleopalma,教他们土壤健康在墨西哥帕伦克(Palenque)一座占地17英亩的油棕农场的户外教室里，黄色和白色的小蝴蝶不停地飞来飞去。这个农场毗邻养牛场和次生热带森林。

当卡布雷拉挖苦地说:“当你实施施肥计划时，你不仅可以买到一杯加瓜马啤酒，还可以买到一整盒。”对于这些独立小农来说，增加收入是他们踏上可持续棕榈油圆桌会议(RSPO)可持续认证漫长道路的明显动力。

在Oleopalma的帮助下，这些农民成立了一个名为Verde Industriale的协会，以获得认证。奥莱奥帕玛公司和百事公司正在资助他们的技术援助计划。

Verde Industrial的总裁Naomi Paniagua在她27英亩的棕榈油农场种植玉米、大豆、大蕉、柑橘和鸡，她说她希望认证能让他们获得更好的价格，并帮助“我们的石油在国际水平上竞争。”但她补充道:“我们在国际市场上只是一个小小的指甲。这促使我们去了解更广泛的市场。”

当你想到棕榈油时，你通常不会想到墨西哥。棕榈油是世界上最好的植物油，存在于从饼干、薯片到肥皂、化妆品和婴儿配方奶粉等许多日常用品中。难怪墨西哥的生产是公正的140000吨美国的产量只占全球产量的一小部分，而现在已经超过了美国7000万公吨．此外，根据RSPO的数据，在墨西哥，没有一滴水被认证为可持续的。即使在拉丁美洲，墨西哥也在棕榈油生产国中排名垫底，其消费的棕榈油80%依赖进口。

价值链成员渴望改变这一点。他们希望扩大国内生产，但要以可持续的方式进行。来自各行各业、政府和非政府组织的60个利益攸关方最近完成了为期近两年的谈判“国家解释过程”-就如何应用RSPO达成共识2018年更严格的标准到墨西哥。

据RSPO的拉美推广和参与协调员亚斯米娜•诺伊施塔特(Yasmina Neustadtl)称，该国16家钢铁厂中有一半正在获得认证。大买家对认证可持续棕榈油(CSPO)的需求，如宾博集团、百事可乐和美赞臣，是墨西哥生产商寻求可持续路线的关键驱动力。

印尼是全球最大的棕榈油生产国，在该国大火肆虐之际，墨西哥能否避免困扰其他国家的严重环境和人权问题?

尽管现在还处于早期阶段，世界棕榈油价格较低，但墨西哥实现可持续集约化的方法——增加现有农业土地的产量关键价值链成员对可持续生产的表面热情，可能使该国成为棕榈油市场的一支更大的力量，甚至可能成为一个榜样。

寻必威体育2018求RSPO认证的墨西哥棕榈油生产商Palmo Sur的总经理Manuel Bacaro说:“可持续发展是未来的主题，这是行业的发展方向。”“市场正在转向需要可持续产品……来自负责任、可持续发展的公司。”

墨西哥的棕榈油开发

墨西哥自上世纪90年代末开始种植棕榈油。Pérez的经理爱德华多·洛佩兹(Eduardo Lopez)说，墨西哥政府将这种作物视为缓解小农户贫困的一种方式，当时牛市场已经崩溃，政府为农民提供了幼苗，但几乎没有提供技术援助ANIAME这是一家墨西哥植物油贸易集团。

据诺伊施塔特尔称，如今，墨西哥的8000名种植者中，约有90%是小农，种植面积不到123英亩。

我们在国际市场上的份额很小。这促使我们去了解更广阔的市场。

不像其他国家，棕榈油的生产导致了大规模的森林砍伐，墨西哥的大多数油棕榈种植园是在被改造的牧场上发展起来的。只是1.6%据IUCN驻墨西哥协调员西尔维奥·西蒙尼特(Silvio Simonit)说，墨西哥棕榈树产量的下降导致了森林砍伐，尽管大部分森林砍伐发生在墨西哥生物多样性最丰富的恰帕斯州。研究记录了恰帕斯某些地区的森林和生物多样性的丧失以及小型土著生产者因棕榈油生产而流离失所的情况。

为了防止墨西哥进一步的森林砍伐，IUCN进行了土地评估在2019年确定既适合生产棕榈油又保护价值低的土地。它确定了大约247,105英亩最适合生产的土地，但没有机制确保未来在这片土地上建立棕榈树种植园。

新兴领袖

何塞•路易斯Pérez巴斯克斯•阿尔达纳是Oleopalma年轻的总经理，他是墨西哥可持续棕榈油发展的主要声音。作为第三代植物油生产商、化学工程师和自称自然爱好者的Pérez Vazquez Aldana说，在成长过程中，当他意识到他的家庭在一种有争议的作物上工作时，他开始质疑，“我该怎么办?”

22岁时，他采取了果断的行动。2015年，在哥伦比亚举行的墨西哥棕榈油生产商会议上，Pérez Vazquez Aldana挺身而出，领导该组织寻求RSPO的可持续认证。

“对我们来说，这是一个非常大的挑战，”他说，“但像百事可乐和美赞臣这样的公司要求CSPO，而我们在全国各地都没有生产。”形成的生产商Femexpalma这个行业协会现在由Pérez Vazquez Aldana领导。其成员代表了该国76%的工厂产能，种植了超过63000英亩的油棕。

女性委员会成员的目标是到2022年实现100%的认证，大多数成员已经开始了第一步的HCV评估。

Pérez Vazquez Aldana寻求建立一个墨西哥可持续生产者联盟和一个培训种植者的墨西哥技术学院。在政府的资助下，Femexpalma正在Villahermosa建立一个可持续棕榈树创新和研究中心。该中心将培训大大小小的种植者，并与大学研究人员就包括在以前的养牛场种植油棕对生物多样性的影响等问题进行合作。

ANIAME领导了这个国家的解释过程，它也渴望帮助其成员获得可持续发展认证，并与来自哥伦比亚的一名顾问(该地区可持续棕榈生产的领导者)合作，为墨西哥种植者提供培训。

小农认证

Oleopalma、百事可乐、棕榈油Proforest和Femexpalma合作开展了一个小农户培训项目小农负责采购框架，旨在帮助小型生产者获得可持续认证，以改善生计，保护森林和生物多样性。小农生产了该国80%的棕榈油，因此帮助他们实现可持续生产对整个行业的可持续性至关重要。必威体育2018

据石油公司特别项目María del Carmen López Pimentel介绍，该为期三年的培训项目于2018年启动，包括5个协会的337名小农，其中包括Industriale Verde。Nestlé后来加入了这项合作。

除了对最初的小农进行认证外，该项目还旨在提高1000名生产者和1200名田间工人对可持续认证的认识。Pérez Vazquez Aldana表示，Femexpalma还希望通过与网络中的其他生产商分享项目经验，实现乘数效应。

百事公司(PepsiCo)全球可持续大宗商品部门的娜塔莎•施瓦兹巴赫(Natasha Schwarzbach)表示，尽管将小农纳入公司棕榈油政策(Palm Oil Policy)的一部分，但墨西哥却与众不同，“因为它是一个统一的市场(墨西哥有16家加工厂，我们一直能够支持和指导墨西哥棕榈油行业的发展和增长，以确保该行业的可持续发展，并包容小农户。”

挑战认证

Neustadtl表示，认证过程分为三个步骤，通常需要三年左右的时间。但是Pérez Vazquez Aldana更担心棕榈油价格的下降，而不是技术上的挑战。他说，目前棕榈油价格处于12年来的最低水平。他必威体育2018说:“可持续发展有三个支柱:社会、环境和经济，如果经济部分不好，就很难快速跟上其他支柱。”

墨西哥国内消费者对CSPO的需求疲软是另一个挑战，尽管该国一些最大的棕榈油买家设定了雄心勃勃的可持续采购目标，这无疑是受全球环境运动的影响。例如，Bimbo集团首席采购官David Hernandez Flores表示，该集团已承诺在2023年之前100%采购CSPO。据Pérez Vazquez Aldana报道，百事公司是墨西哥棕榈油的最大买家之一，它也计划在2020年前采购100%物理认证的可持续棕榈油。

市场正在转向需要可持续的产品……来自负责任的、可持续发展的公司。

但是，让墨西哥成千上万的独立小农走上可持续认证之路是一个艰苦的过程。

“首先，你必须赢得他们的信任，这需要时间，”Pérez Vazquez Aldana说。然后农民需要了解RSPO，以及诸如丙型肝炎病毒或可追溯性的含义。他说，“很难向制片人推销RSPO，因为这意味着额外的工作和时间。”

例如，Paniagua说，当她第一次听说RSPO时，“我完全是消极的。管理和成本似乎都很可笑。我说，‘如果我们不能达成一致，我就把我的棕榈树推倒，或者卖掉我的土地。’”

最终，她确信这是最好的前进道路，现在她努力工作，以带动其他人。“我告诉他们，‘不是所有发光的东西都是金子。事情需要努力。”

生产率的提高是Pérez Vazquez Aldana最大的卖点。他说:“经过认证的种植园产量更高，而更高的产量带来更多的收入。”“这是一种非常简单的推销RSPO的方法。”果然，在实施了帮助她获得认证的土壤措施后，Paniagua说，她将产量从每公顷9吨提高到14吨。

环境问题

增加产量的方法是通过可持续的集约化而不是新的种植园种植，这一信息似乎正在被大大小小的种植者所接受。当被问及可持续发展对他必威体育2018来说意味着什么时，Verde Industrial成员Jose Trindad回答道:“在同样的土地上生产更高的产量，并与环境共存。”

同样，当被问及是否计划扩大到他的16000英亩的棕榈树种植园之外时，帕尔莫的巴卡罗说，“不，那是不可持续的，”并指出了水资源问题。

恰帕斯跨文化大学可持续发展教授León Enrique Ávila Romero同意，重点应该是增加现有种植园的棕榈油产量。阿维拉罗梅罗已记录他说，他宁愿看到墨西哥投资农业生态发展方法，以确保贫困和土著农民有足够的食物，通过种植本地区的混合作物。

我想让我的孙子们知道棕榈油之前是什么样子的。

Simonit希望在认证过程中考虑到次生林，他说他不喜欢RSPO允许的单一种植。“世界自然保护联盟认为棕榈油产量很高，”他说，“但也存在重大的保护问题。”

何塞·卡斯特罗，主任伊萨卡岛的环境但他承认，与大豆等大宗商品相比，对棕榈油的强烈关注导致了更可持续的生产。他说:“墨西哥的农业发展和可持续发展潜力很大。没有这样的标准，这是不可能发生的。”

与此同时，回到帕伦克，世界玛雅小农协会(Mundo Maya)主席弗朗西斯科·康斯坦蒂诺Pérez参加了小农培训项目，他开玩笑说，遵守所有RSPO规则就像“因为不能按照自己想要的方式生活而结婚”。但是，他说，rspo认证对他的协会意味着“一个更美好的未来”，以及“我们的产品将以公平的价格在国际上出售的幸福”。

Pérez想向我们展示他9.8英亩土地上的一棵大树，他在那里种植棕榈油和粮食作物。当我们漫步进入一个次生林区时，一只吼猴在远处尖叫。

这棵树非常巨大，它的周长比一辆皮卡还宽，它的树干无休止地向上高耸入云。“树就是生命。这是我的历史，”佩雷斯说，他解释说，当他23年前买这块地时，他的孩子还小，他们央求他不要砍倒这棵大树。现在他们都长大了，但他还是不愿意砍树。他说:“我想让我的孙子们知道在棕榈油之前是什么样子的。”

可持续棕榈油圆桌会议主办了作者的墨西哥之行。