周三，快速休闲的食物链Panera面包宣布，它计划在2050年到2050年努力朝着气候正面的商业模式努力。这意味着Panera将从每年发射的大气中去除更多的碳。气候积极认为，它将超越流行的净零碳排放运动，这是为本业务的流行世界风暴在过去的两年里，承诺来自联合国那雀巢那威瑞森还有许多人。

“我们热情地认为，到2050年的碳中性是不够的，”Panera Ceo Niren Chaudhary说。“这很好。但鉴于危机的严重程度以及需要做多少是不够的。我们需要提升我们的野心，希望该行业共同朝着气候积极发展，而不仅仅是中立。”

该公司于2016年宣布首批气候承诺。旨在将排放量减少15％到2022年，并已达到每年的目标。Panera似乎是美国的第一个全国快速休闲公司，使碳中立的承诺跳到气候积极的罪行，但其他部门的公司是具有类似承诺的首先搬家者。intuit.旨在将碳排放量减少50倍，超过2018年碳足迹到2030年，微软计划是碳负数（气候阳性的另一个术语）到2030年。

当然，让物理产品的公司将具有比软件公司更加艰难的时间碳负数。有物理产品的公司具有更长的供应链，并必须使用能源来运输并创造产品以及采购原材料。大多数软件公司的主要排放来源是运行数据中心的能量，可以重定向到可再生能源。但与许多软件公司不同，Panera将能够带来高音供应商，包括农业和运输，并在其范围内成为气候积极的。betway必威娱乐

我们热情地认为，到2050年的碳中性是不够的。

据帕纳拉说，为了积极应对气候变化，该公司每年需要消除250万吨二氧化碳。乔杜里解释说，公司将首先着眼于减少排放，然后使用补偿来弥补缺口，目前公司没有计划解决其历史排放问题。

Panera专注于三个关键的2025目标，以减少排放：过渡到100％的圆形，可重复使用，可回收或堆肥包装;使用可再生能源至少50％的Panera面包地区;并制作60％的主菜菜单凉爽的食物饭菜。凉爽的食物是Panera自己的标签，用WRI开发，表示用含有不到5.38公斤的每餐二氧化碳的成分制成的餐点。截至去年年底，该公司已经有55％的膳食，标有一个凉爽的食物徽章。

在包装侧，Panera正在努力升起其堆肥包装，并为送货客户提供塑料餐具的选择选择。根据Chaudhary的说法，这已经在三个月内减少了125,000磅的塑料。Panera还将致力于优化其运输舰队。betway必威娱乐

“我们将面临的挑战是，您如何在最终加强业务模式的方式下减少碳足迹，”Chaudhary说。“我认为只有在我们所拥有的商业模式不额外成本，只有我们只有这样的商业模式，我们只能维持这些变化，因为我们可以继续追求长期。我们如何管理这一点矛盾更有效，更具气候积极。“