对大多数人来说，想到一件最喜欢的毛衣，他们可能会想到这样的描述:柔软、舒适、暖和但透气。也许是罚款美利奴羊毛或羊绒。

一想到用天然纤维制成的针织服装的缝纫乐趣，很少有人会想到屠宰场的臭气。

菲利普·斯托塞尔是少数人之一。Stössel是一名研究生物材料科学的博士生，正在寻找从农业废料中提取有用材料的方法。

他与苏黎世的瑞士联邦理工学院的同事们合作，一直在完善一种利用动物副产品(如明胶)制作温暖纱线的工艺，这种纱线可以编织成衣服。

该组织写道，将脊椎动物的皮肤、骨骼和肌腱变成可穿戴纤维的动机来自于巨大的废物供应。

“原材料，即屠宰场的垃圾，在欧盟每年积累约1000万吨，全球明胶市场预计在2018年达到45万吨，”Stössel和他的合著者最近在《科学》杂志发表的一项研究中写道《华尔街日报》《．

铸造一种新的生物材料

从猪皮中提取明胶，经过加热、掺杂和纺丝的过程，制成了细丝。

该团队能够在实验室中以每分钟超过650英尺的速度生产纤维。大约1000根长丝被手工捻成两股纱线。

但是，任何做过一碗果冻的人都知道，任何用明胶制成的产品要想经久耐用，都需要应对明胶极易溶于水这一事实。

通过使用化学物质交联分子，然后用甲醛和羊毛脂处理材料，使纱线具有足够的防水性能，可以在水或洗涤剂溶液中浸泡多次。

接下来，他们将明胶纱线编织成一只手套，并将其防水和绝缘性能与用美利奴羊毛制作的对照组手套进行了比较。

他们发现:“总的来说，明胶布与[M]erino羊毛的耐热性非常相似，甚至略优于它们。”

羊毛和明胶纤维都没有绝缘，也没有合成聚酯起绒织物或膨胀聚苯乙烯。

研究人员将纱线放在电子显微镜下观察，发现单个纤维的表面像合成纤维(如聚酯纤维)一样光滑，而不像羊毛的鳞状表面，这种鳞状表面是由重叠的角质层细胞产生的。通过观察纤维的横截面，他们发现了与纤维长度相当的长空气空间。

在生产过程中出现了几个问题，包括抗水处理后纤维的脆弱。测试表明，经过完全处理的明胶纱强度仅为美利奴羊毛的45%左右。

尽管如此，他们用它编织的手套和美利奴羊毛一样绝缘。

该研究小组在研究报告中总结道:“蛋白质纤维在许多领域的应用越来越有吸引力，例如，高性能机械性能是必不可少的。”“应用范围可能从生物医学领域，如明胶或胶原蛋白是需要的，因为它们与组织成分的相似性，纺织品。”