索迪斯双打倒在食品复苏，客户关车门之际大流行

当马萨诸塞大学波士顿大学决定搬到网上班本学期的休息，由于COVID-19大流行，学校的餐饮服务过的新鲜农产品和其手中的乳制品大约一到两个托盘。食物可以去浪费，也可以去接受捐赠的组织。

寻找一个解决方案，为餐饮及零售业在大学的行政总厨伸出的设施管理公司，索迪斯北美，它提供了食物。索迪斯把餐饮服务的联系方式，国家非营利性食品回收网络（FRN），然后在当地的非营利性的食物免费循环。而后者可能的结果成为现实时，其保质期到期前的食品转移。

索迪斯已经与FRN的食物捐赠工作作为企业的食品垃圾减量化努力的一部分。但是，两个星期前，索迪斯开始接收来自帐户取消的高容量。在普遍的学校关闭和公司关闭其门，从家里强制员工工作，机构的食品订单相应的需求已经减少甚至需要捐赠食物对那些谁可以使用它上涨。

“问题是关于索迪斯......是他们已经做了很好的工作更新各地的什么食物恢复其帐户可能是他们，真正授权其餐厅经理和厨师自己做食品复苏，”里贾纳·安德森说，FRN的执行董事。“所以已经那种一套他们分开。”

事情是关于索迪斯......是他们已经做了很好的工作更新其所有账户的周围什么食物复苏可能是他们。

这是很难量化已经从垃圾填埋场，在过去几周内通过分流恢复工作，因为不是所有的索迪斯网站权衡他们的食物的食物量。但对于上下文的一线希望，上周食堂在Groupon的公司总部，与FRN工作，并已关闭了办公室，由于COVID-19，恢复360磅食物在一个星期的时间。与之相比，2000磅2019年3月和两个星期前恢复之间，根据安德森。

这只是一个公司。所以，想象数乘以该为他们的员工食堂，但已被关闭，在过去几个星期的众多公司。

在全球大流行的光，索迪斯说，它并没有改变它是如何采取行动减缓气候变化的影响，其中包括减少粮食浪费。

“我们没有看到这些基本面改变COVID-19的光，写道：”特德·蒙克，索迪斯北美可持续发展和企业社会责任的副总裁，通过电子邮件，提供什么这个时刻可能会带来一个想法之前：必威体育2018

我相信，专注于负责任采购将加大消费者想知道更多关于他们的食物都来自并且被内置到供应链的保障涉及人类健康。

但在空前目前，该公司正在加倍倒在它的食物回收力度，使得连接，有必要确保没有食物去浪费。在随后的电话交谈中，高僧说索迪斯使用联合国可持续发展目标12.3，这是浪费减半，并在2030年前减少食品损耗，作为一个路标。

一种方式索迪斯确实在实现这一目标的一部分是与其他组织，如供养美国和FRN，其中僧是董事会成员，以确保食品的合作对饲养人，而不是在垃圾桶或垃圾填埋场去。

索迪斯的慈善机构，停止饥饿基金会，其非营利性的合作伙伴，如FRN密切合作，已经动员了公司的账目，以确保食品得到回收并捐献给当地的非营利组织是在附近。

“我们从索迪斯停止绝食基金会沟通，我们的业务在全国各地已经首先，如果你有食物，我们怎样才能重新分配粮食给其他索迪斯账户是需要食物吗？”说罗克珊·摩尔基金会的执行董事。

穆尔还指出，当客户确实有剩余食物，他们奉命联系合作组织，以确保食物安全地移动到它的下一个位置。FRN一直在努力接触的第一个点。

我希望COVID但如其他公司的启发捐出自己的剩余食物，他们继续这样做，下班后。

在索迪斯与FRN的合作伙伴关系，网络作为一种公司的账目以及诸如粮食银行，教堂和社区中心，在那里人们可以得到食物的地方之间的结缔组织。

虽然索迪斯，FRN和其他组织一直在做这项工作了多年，安德森指出，COVID-19报价，她的组织与索迪斯联系的机会占到位，并与其他公司潜在的工作，可能不会有食物的恢复计划，hadn’t already been on the food recovery wagon.

“我希望COVID后，而其他公司的启发捐出自己的剩余食物，他们继续做工作，”安德森说。

和尚共享一个类似情绪的COVID-19大流行后超越我们可以创造未来。

“如果有一线希望这一点，也许那就是组织和公司，大学和学校正在当地社区，他们可能还没有到以前取得联系，”和尚说。“当谈到在未来发展中的食品回收，只能是有利的。”