是可持续农业的未来，还是过去？

以下摘录是从迈克尔Foley的书“长期农业:农业创新的恢复力和失去的艺术”（切尔西绿色出版，2019年2月），并转载与出版商的许可。

成功养殖的社会 - 也有过很多人在整个农业的历史 - 从未受利润动机驱动，虽然利润在一些社会中发挥了一部分，至少那里的农民是自由市场显著。相反，他们一直由弹性的原则 - 通过努力，把它简单地说，为了生存和不确定的条件下，这样做很好。

这些原则包括：奉献给自己的生活，最重要;复杂的方法在其上耕作所依赖的自然资源的管理;并在一个充满活力的当地社区对灾害防御的第一线的依赖。

当代努力教最新一代的业务技能，以便在这段历史面前把利润苍蝇农民，就像他们忽略了短，利润为导向的种植业最好在美国显示对不起历史。通常，这些努力是基于一种误解，两种完全不同的概念的一个微妙的变形。

许多人说，“除非你的经济可持续发展，否则你不可能可持续地耕种。”真不够。但随之而来的是一个微妙的错误转变:经济的可持续性=盈利能力。必威体育2018然而，在历史记录中必威体育2018，经济的可持续性更多地依赖于弹性，而不是盈利能力。事实上,追求盈利能力可以弹性的敌人,当美国农民减少林地,消除了奶牛,猪和鸡,并把谷仓——更好的农场fencerow-to-fencerow追求利润市场的固定。

有弹性的农民知道短期盈利和长期经济可持续性之间的区别。必威体育2018被债务和不良建议谴责的农民一般不会经常跟踪底线。

实例千年

农业社会——部落、农民、约曼农民——通常都很繁荣。那么，为什么认为农业是一场失败的游戏的偏见，为什么农民永远注定要遭受痛苦和无知，为什么部落社会走入了死胡同?毫无疑问，原因有很多。

历史会记住灾难比成功和军事实力超过普通百姓的日常持续性更好。农民不容易养军队，因此很容易在马背上的强盗，谁与恐怖相结合的军事优势，屠宰的男人，妇女和儿童超限，烧掉了庄稼领域，驱赶牲畜。而当农民做养军队，他们往往败下阵来，如果不是他们的敌人，然后由谁承担领导20世纪的农民起义在世界各地，谁是共产党干部的喜欢重塑农民生活和社会中的胜利之后。

“你不能可持续的农场，”很多人说，“除非你是经济可持续发展。”真不够。但随之而来的是一个微妙的错误转变:经济的可持续性=盈利能力。必威体育2018

我们也倾向于记住最近被西方征服和吸收的所谓原始社会，而不是它们在数百年和数千年里的持续存在。在很大程度上，部落社会在军事上和文化上都无法与殖民新来者竞争。像特库姆塞和疯马这样的传统主义者发现，他们在与自己的大多数人进行失败的文化斗争，而这些人被以工业为基础的入侵者所提供的东西所吸引。

从这个角度看，这些社会在几千年的生存和文化建设中取得的成功，就是落后。

此外，自共和国成立以来，美国农民被迫在政府、投机者、铁路和跨国公司操纵的市场上出售粮食。正如经济学家所说，他们是“价格接受者”，而不是价格制定者。我们记得后内战时期农民对市场条件的反抗，但却不记得随后农村经济的繁荣，那个时代建成了遍布我们乡村的可爱城镇。在70年的工业模式发展之后，我们只能看到那些城镇的废墟。我们记得那些不适合学习在新土地上耕种的农场主们的斗争，或者因为试图把传统的耕作方法带到干旱的西部而注定失败。我们知道，在过去的70年里，农业国变得越来越荒芜。

但是，我们没有认识到19世纪和20世纪初在这个国家的许多地方的定居农业所取得的成就，我们忽视了政府政策、专家建议和市场上日益增长的垄断力量对这些成就的破坏。我们过于频繁、过于执着地责备受害者。

我们可以从社会组织学习，养殖技术，生态智慧与过去的农耕社会的政治阻力。在地方的农民和农民，经济学家和政策制定者都高架agribusinessman。但是，农业，因为我们知道它是不可持续的，甚至许多agribusinessmen，肯定对土壤和我们的食品体系。

粮食系统不仅仅是食品的生产，流通和加工。他们代表的土地，权力，财富和贫穷，很多和饥荒分布。

谁在失败的游戏成功的很少有对未来的农业几乎没有车型。70年毁灭性的养殖实践，农产品加工业已经用完了我们的土壤，地下水中毒和墨西哥湾的大部分，并提供了即拍我们的大多数人口生病的饮食文化的基础。

要前进，我们将不得不回过头来，尝试恢复，事后的智慧，吸取传统农业社会不得不关注生活，领导，社会组织以及经济和政治韧性教。

粮食系统不仅仅是食品的生产，流通和加工。他们代表的土地，权力，财富和贫穷，很多和饥荒分布。作为农民，我们可以购买到我们出生到食品体系，并尝试上升到顶部在通常失败的游戏，或者我们可以尝试改变系统和养殖本身的做法。当代可持续农业运动是改变一个非常复杂和强大的粮食系统的尝试。

但是，如果我们接受它的前提，如果我们认为在市场经济中除了努力奋斗之外别无选择，我们将与我们自己造成的，而不仅仅是由这个体系设计出来的不利条件作斗争。有第三种选择:我们可以回到常态过去成功的农业社会的世纪,是基于生存的策略首先,弹性面对自然和人造的挑战,和持续的发明,和基于互惠和同情的生活社区。理解人类社会在过去设计的替代方案，对于扩大我们的长期农业视野至关重要。