当大流行暴露的主要问题与我们漫长的食品供应链的形式——装运延误和需求预测不足——当地垂直农场和室内种植操作(即受控环境温室在城市或农村地区)呼吁来填补空白,是史无前例的。

与2020年的历史书,希望结束COVID-19流行上升,这些公司寻求建立在他们的2021年新发现的势头。单独使用垂直农场的收入估计在2019年仅为2.124亿美元,一个预测要求工业到2027年达到13.8亿美元,复合年增长率从2021年到2027年的26.2%。

这里有八个领导人在垂直农场和可控环境农业正计划在未来一年。列表是按字母顺序排列,是一片市场活动出现在2020年底。

AeroFarms

AeroFarms”四个新泽西垂直农场在2020年生产了200万磅的产生。今年这个数字可能会上升4月与公司的公告建设一个90000平方英尺的室内垂直农场在阿布扎比,世界上最大的垂直农场。

2021年,Aerofarms正在食物浪费问题上更加明确。它投资在精确的室内植物(PIP)帮助理解和防止生菜变色,实验方法增加生菜产量和叶片质量水平。

AppHarvest

阿巴拉契亚公司AppHarvest推出了三个控制环境温室在肯塔基州。选择国家特别,因为它是一天车程内美国人口的70%。

2021年初,AppHarvest将首次收获作物的西红柿,此举旨在帮助减少依赖进口西红柿和排放量。在2019年,60%的美国的西红柿是进口的。设备使用一个闭环系统,运行完全回收雨水消除农业径流和减少水的使用。

有树荫的农业

鲍厄里耕种,总部设在纽约,计划投资其去年销售额增长600%到一个新的垂直农场在伯利恒,宾夕法尼亚州,在2021年。

通过与宾夕法尼亚州社区和经济发展和州长的行动小组,鲍厄里把干旱工业区变成8.7英亩的现代农田,也应该帮助经济复苏的地区。伯利恒曾是一个繁荣的钢铁城市伯利恒钢铁公司一旦用人60%当地劳动力的顶峰1998年关闭。

自那时以来,这个城市已经过渡到不同的部门。鲍厄里农业希望是,进化的一部分。它的农场创造70个工作岗位LED照明和特性,重新使用水从植物蒸腾水系统和大规模收集数据告知未来农业的选择。

纽约

2020年,筹集1亿美元的新资金纽约计划在2025年之前建造温室在每一个主要市场。今年是这个旅程的开始与两个新设施建设在北卡罗莱纳和马萨诸塞州。

农场都是6到7英亩,或几乎两倍于公司目前的设施在俄亥俄州,伊利诺斯州和维吉尼亚州。BrightFarm, 2021年,这使得欧文顿总部纽约,也计划推出其专有的人工智能系统,明亮的操作系统,使用机器学习和分析操作从种子到架子上更有效率。

哥谭镇蔬菜

哥谭镇蔬菜一直在城市农业十多年来的前沿。后开始在纽约和整个东北扩张,2021年将是今年高谭市试图接管这个国家的其他地方。

COVID-19流行关闭很多企业,哥谭镇绿能扩展到极光,科罗拉多丹佛郊外。科罗拉多位置是高谭市第八温室。它还扩大到巴尔的摩。

最后,去年12月,该公司宣布了一项8700万美元的资金。资金将支持高谭市绿色产品在整个食品市场,此事公司,梅耶尔,目标,王sooper公司,哈里斯摇摇欲坠,ShopRite商店和豆芽。

Infarm

在2021年,Infarm跳跃在炎热的行业趋势——将垂直农场杂货店。

12月下旬,柏林的公司宣布了一项合作与日本住友公司拥有峰会商店,东京最大的连锁超市之一。合作关系将Infarm直接向杂货店的模块化垂直农场。

此举,Infarm正在扩大在其店内战略包括与克罗格在2019年合作。砖街农场也去年,Publix合作将其垂直农场接近消费者。

Infarm将安装第一个农场在峰会的Gotanno位置和产品将准备在1月底销售。Kinokuniya,另一个Infarm伙伴也开始提供Infarm生产在2021年第一次在他们的商店。

Kalera

Kalera还计划在2021年迅速扩张。奥兰多表演场垂直农场公司推进亚特兰大,丹佛和休斯顿今年。这将是该公司的第三,第四和第五农场和第一批在佛罗里达。

休斯顿设施将在德州最大的垂直农场而亚特兰大位置将最高产量在东南垂直农场。亚特兰大人会两倍多的大小公司的奥兰多设施——能够产生1100万头的生菜。

Kalera宣布扩大到12月在西雅图太平洋西北部。这些新设备将帮助Kalera支持伙伴关系与零售商和餐馆。

很多

很多总部设在旧金山,有一个不平凡的2020年第四季度,骑势头到2021年。

今年8月,室内养殖公司宣布与此事合作扩展到超过430家门店在南加州。之后,在1.4亿年10月美元资金由软银和历史上的伙伴关系德里斯科尔的给消费者新鲜甜美的草莓全年。

今年,很多计划建设世界上最大的输出在康普顿垂直农场,加利福尼亚。农场,建成后将是一个大盒子的大小零售商店,将增长超过700英亩的绿叶作物。