坎贝尔大胆的转基因新计划对食品标签战意味着什么

金宝汤公司(Campbell Soup Co.)可能就是其中之一呼声最高的是制定国家政策指导如何给含有转基因生物的产品贴上标签，但它并不孤单。其他有影响力的食品巨头谴责州强制的标签法，支持联邦策略包括通用磨坊和土地O lakes)。

这三家公司所引用的理由是相似的:没有哪一家公司像正在出现的“拼凑”州法律那样，告诉公司如何去做宣布转基因生物的存在在他们的产品。

但坎贝尔在1月初的声明在一个非常重要的方面有所不同。和许多其他食品公司一样，它喜欢国家政策允许生产商做出“非转基因”产品的主张，以满足消费者对透明度的要求，在某些情况下，成为市场差异化的一个焦点。

然而，佩珀里奇农场(Pepperidge Farm)、斯旺森(Swanson)和Prego等品牌背后的公司也倡导相反的做法。换句话说，它认为，如果食品和药物管理局(food and Drug Administration)和农业部(Department of Agriculture)监管的食品和饮料中含有转基因成分，就应该贴上转基因成分的标签。

“我们现在认为，提出一项强制性的全国解决方案是必要的，”Campbell总裁兼首席执行官丹尼斯·莫里森(Denise Morrison)在给员工的关于这一决定的信息中写道。“在标签上印上清晰而简单的声明是消费者和金宝的最佳解决方案。”

关于转基因生物的争论充满了情感和政治因素。支持者指出，它有消除疾病、减少化肥需求和提高作物产量的潜力。反对者担心对人类和自然生态系统的长期健康影响。

与此同时，食品行业正在进行更大范围的调整，消费者和维权人士对供应链的监督力度加大，正促使现有企业重新评估自己的流程。不需抗生素的肉和散养鸡蛋这是最近几个月再次出现的食品供应链可持续性问题的另外两个例子。必威体育2018

对于金宝汤，增加产品提供新鲜和“天然”的成分，包括最近2.31亿美元收购花园的新鲜美食，一直是相关的优先。

挖掘转基因生物

那么，坎贝尔的新标签裁决到底意味着什么呢?首先，你可以看到坎贝尔退出任何持相反立场的行业组织。坎贝尔发言人汤姆·胡申说，它也将回避支持反对全州倡议的斗争，尽管它在精神上反对这些倡议。

相反，该公司正积极推进在所有美国产品上标注转基因成分的计划。它这么做是对佛蒙特州将于7月1日生效的法律的期待。

“如果该法律生效，消费者可能会在今年晚些时候看到我们的一些产品上出现标签，”胡申说。“也就是说，这不是我们寻求的强制性联邦标识。这是一个州法律的例子，它是不切实际的，并给消费者造成不必要的困惑——它涵盖了食品和药物管理局管辖的产品，但不包括那些含有肉类和家禽，并由农业部管辖的产品。”

例如，根据佛蒙特州的法律，FDA监管的蔬菜汤将被要求声明转基因成分。然而，同样的食谱包括牛肉或鸡肉，可能不受相同的要求。

金宝汤的标签上有一条简单的声明，和其他营养信息一样醒目:“部分由基因工程生产。”Consumers then are referred to the company’sWhatsInMyFood.com网站了解更多细节。大约75%的金宝产品含有大豆，油菜籽，玉米或甜菜——最常见的转基因作物。

我们现在认为，提出一项强制性的国家解决方案是必要的。

坎贝尔也是参与新兴市场的30多家公司之一SmartLabel程序由食品杂货制造商协会(GMA)开发。这个想法是为了帮助消费者通过扫描二维码来了解产品的更多细节。

这样，他们就会被引导到一个包含营养信息、成分、潜在过敏原等数据的网站。有关该倡议的营销材料表明，参与者将在2017年底开始使用SmartLabel披露转基因生物信息。

除了坎贝尔,其他食品和饮料巨头开发智能标签程序包括康尼格拉,然后客户食品,土地O lakes)百事可乐,可口可乐雀巢，好时，大黄蜂海鲜，泰森食品,通用磨坊麦考密克公司和联合利华。

“智能标签是品牌提供更多产品信息的重要工具，有助于与移动化和网络化程度越来越高的消费者建立信任，”联合利华北美业务总裁基斯·克鲁伊托夫(Kees Kruythoff)在一份声明中说。

GMA是一个坎贝尔不必重新考虑续签会员资格的组织。它积极游说制定“统一的国家标准”。Chances are, however, that you won’t see it allied with the安全可负担食品联盟该组织反对在包装上贴标签。的集团的立场各州的标签法将迫使食品价格上涨——平均每年花费美国家庭500美元——迷惑消费者。