大流行为植物性食品的直接面向消费者模式播下了种子 2020年6月18日 通过杰西·克莱因 在Impossible Foods等公司的引领下，此举可能预示着一个更可持续的食品体系的未来。 食物系统 新型冠状病毒肺炎 替代蛋白质
为了在COVID-19期间确保办公室安全，建筑物需要呼吸新鲜空气 2020年6月15日 通过杰西·克莱因 企业可持续发展专家希必威体育2018望，当办公室经理们重新评估他们目前的设置时，这也将是一个创造更可持续的通风系统的机会。
新泽西的小型、网络化的奶牛场是更具弹性的食品系统的典范吗? 2020年6月10日 通过安德鲁·卡尔森&丹尼尔·鲁宾斯坦&西蒙•莱文 在COVID-19大流行期间，牛奶消费受到影响，严重破坏了将食品从农场运送到餐桌的供应链。
