索迪斯公司为碳排放、海鲜、废弃物等制定了新的目标
食品和设施服务公司索迪斯制定了14项广泛的环境、社区和健康目标,计划在未来10年内解决这些目标。
在美好明天计划Sodexo解释了它的新目标以及它计划如何实现这些目标。对于大多数承诺,该公司仍需要制定政策、管理工具和实践,然后将其推广到其在80个国家的33900个站点。
该公司一直与非营利组织Net Impact合作,通过a必威体育2018奖学金计划与研究生。
索迪斯计划:
到2020年,降低所有业务和客户所在地的碳强度,这一目标将主要侧重于商业建筑和农业的影响。
到2020年减少所有业务和客户地点的水强度。
更多地购买当地的、季节性的或可持续种植的产品。到2015年,索迪斯希望其所有网站都能提供包括可持续产品在内的菜单、食谱和产品。这一目标还包括在烹饪中消除棕榈油的使用,并减少在产品中使用棕榈油。
到2015年,他们销售的大部分海鲜都来自可持续资源。该公司此前曾承诺将其所有的野生海鲜到2015年实现可持续能源。
到2020年,采购和推广清洁产品和纸张等可持续性设备和用品。
到2015年增加公平贸易产品的购买,使所有国家都有包括公平贸易项目的促销和优惠。
通过改进订单和生产预测、废物分类回收、使用堆肥和其他非填埋处理方法以及与收集废弃食用油的供应商合作,到2015年减少有机废物。
通过使用可重复使用的托盘和容器,并与供应商合作减少包装废物,到2015年减少非有机废物。
制定全球可持续供应链行为准则,并确保到2015年其所有运作都遵守该准则。
到2015年,在索迪斯运营的所有国家支持当地社区发展。
在2020年之前,将索迪斯的“停止饥饿”计划推广到所有实施该计划的国家。
到2015年为客户、消费者和员工制定健康和保健解决方案。
到2015年在所有客户点提供和推广低糖、低盐和低脂食品。
提供和促进多样化和平衡的食物选择,与修订的菜单和更多的素食和纯素选项,在所有客户网站,到2015年。