S.F.星期一握住肉

旧金山监事会批准了解析度（PDF）本周在每个星期一宣布“蔬菜日”。

该决议将“鼓励餐馆，杂货店和学校提供更多的基于植物的选择，以改善旧金山居民和游客的健康，并提高对我们星球绿色饮食的影响的认识。”

但是，无肉的星期一分辨率并没有提供太多的咬合，因为它是没有约束力的，并且不允许执行。

在决议中，主管索菲·麦克斯韦（Sophie Maxwell）指出了其他已经意识到避开肉类优点的地区。7月，比利时根特市建立了一个蔬菜每年每周举行。这马里兰州塔科马公园市，在2009年接近地球日的整个无肉一周，这一传统将于4月24日至30日在Takoma Park Veg周今年再次实现。

十月，巴尔的摩公立学区也采用了无肉菜单为80,000名学生。

随后发生了发展2008年底的言论来自Rajendra Pachauri博士，主席联合国政府间气候变化小组，建议一天省略饮食中的肉类将使个人能够发挥自己的作用来解决气候变化，因为牲畜是温室气体排放的大量来源。当保罗·麦卡特尼（Paul McCartney）在事业后面抛弃他的支持时，该运动在6月获得了明星的力量活动让消费者一天抛弃自己的食肉方法，甚至写歌曲关于它。

在美国，无肉星期一倡议在星期一的竞选活动中，与约翰·霍普金斯彭博公共卫生学院，目的是出于健康和环境原因将肉类消耗量减少15％。其中一些采取了行动的人包括西蒙·科威尔，格温妮丝·帕特洛和玛莎·斯图尔特的身体 +灵魂杂志。

S.F.本周通过的另一项决议。赞扬仅使用无笼子鸡蛋的当地企业。

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