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索迪斯要求学生对气候变化与战斗较少的食物垃圾

餐饮巨头索迪斯试图让大学生以减少他们的食物垃圾,以应对气候变化的手段。

该公司本周发起一场运动,被称为“别再浪费粮食”旨在减少一些31万吨浪费食物,结束了美国的堆填区。食物分解产生的甲烷气体,是导致气候变化,并打破了臭氧层,索迪斯希望学生知道一种有效的温室气体。

索迪斯多年来试图在大学校园里的IT服务,以减少他们的食物垃圾让学生。2008年的世界地球日活动导致340个校园杜绝使用托盘,其切割废平均的30%。它也只是在八个学院推出了一个试点方案,分析食物的浪费。

停止浪费食物运动恳求学生采取两种常识性的操作步骤:取他们可以只吃什么都 - 你可以吃食堂和回报,如果他们还饿。

“我们很谨慎地源和服务,为客户的食物以可持续的方式,但在一个垃圾填埋场,然后我们只是创造另一个环境问题,如果采用本地食材烹制食物端了起来,”校园服务索迪斯的总裁Tom邮报表示,一份声明。“好消息是,通过简单地认为我们吃的之前,我们可以垃圾我们挥霍的习惯,并显着降低今天的食物垃圾。”

索迪斯在六月宣布,将审核其所有客户的网站评估,以制定更好的可持续发展战略他们目前的环保性能。必威体育2018此举属于符合其14点倡议旨在帮助该公司在2020年实现了一系列的环境目标,比如减少用水,温室气体排放和废物中的所有操作和客户的网站。

2009年,索迪斯称已帮助国家地理在其食堂18%降低2006年至2009年间用水量它还协助Cox Communications公司通过改进回收了80%减少浪费和堆肥。

Flickr用户许可的图片CCsporkist

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