贾尔斯

吉姆·吉尔斯是绿色商业的碳分析专家。他负责发展VERGE Carbon，这是一个新的会议，专门讨论新兴碳经济中的商机。

企业能否依赖再生农业的碳去除影响？

2020年5月29日

由贾尔斯

我们对碳是如何储存在土壤中的认识还远未完成。
室内农业的脱碳前景仍处于萌芽阶段

2020年5月22日

由贾尔斯

室内农业可能带来巨大的环境效益，这个故事在今天基本上是虚构的，但创新者正在努力在不远的将来为这个故事带来真相。
- 食品与农业
- 都市农业
把培根带回家：一个幼儿园教师在测试食物的未来

2020年5月15日

由贾尔斯

这个实验可能是荒谬的，但问题不是：肉食者需要什么才能转变为替代蛋白质？
- 食物系统
- 替代蛋白质
网上订购如何减少食物浪费

2020年5月8日

由贾尔斯

直到现在，食品购物似乎对网络零售的兴起免疫。这一转变是一个重大机遇。
有一种更可持续的方式来提供在线杂货订单

2020年5月1日

由贾尔斯

许多购物者会发现，在大流行后，这一过程会更快、更容易，这就要求人们更加认真地关注将食品送到消费者家门口的交通足迹。betway必威娱乐
大流行后的食物系统看起来很像一个微网格

2020年4月24日

由贾尔斯

冗余的、分布式的、有弹性的、小规模的和本地供电的，但在安全的情况下以有利于它的方式连接到更大的世界。
- 食物系统
- 供应链
乌托邦？想象2050年的粮食系统

2020年4月17日

由贾尔斯

到2020年不可信的事情到本世纪中叶可能是可信的。
- 食物系统
- 都市农业
再生农业能否兑现承诺？

2020年4月10日

由贾尔斯

怀疑论者对碳封存的潜力提出了怀疑。这些问题凸显了土壤科学的复杂性。
COVID-19和食品：放缓、裁员和一线希望

2020年3月27日

由贾尔斯

餐馆经营困难，影响了当地生产商。但许多公司正迅速采取行动，尽量减少食品浪费，一些公司的网上订单激增。
植物肉的未来

2020年3月13日

由贾尔斯

进展可能比目前的炒作所暗示的要慢，但这些产品几乎肯定会变得更好。
- 食物系统
- 植物蛋白