我们成长的食品和农产品的近40％是不消耗。这有效率的全球饥饿的光明显的影响。但由于浪费食品通常取在那里释放温室气体，如二氧化碳和甲烷到空气中的垃圾填埋场中，有相当大的气候影响也是如此。

“厨余垃圾没有被认可的规模和重要性，它对气候变化，”罗恩Cotterman，在Sealed Air公司的可持续发展的副总裁。必威体育2018他加入了GreenBiz工作室在GreenBiz 16谈论变化，我们都能够作出以减少食物垃圾，包括包装，使食品持续更长的时间，而无需使用防腐剂的创新。